肝脏，人体脏器之一。肝脏能够帮助储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。
肝脏对身体健康至关重要，但肝脏发生病变时身体也是有迹可循的，当然查出肝病的人需要积极调节自己的饮食，有助于增强肝功能。
肝脏病变的早期症状，建议自查！
1、肝火大：口干苦、有异味，失眠多梦，爱发脾气，头痛自汗等。
2、肝*多：脸色灰暗，粉刺丛生，甚至出现色斑。
3、肝血不足：眼干涩、视物不清，指甲变脆、易断，记忆力减退等。
4、脂肪肝：上腹饱胀，食欲不佳，恶心想吐，维生素缺乏症等。
5、酒精肝：精神不振，腹泻腹胀、出血倾向，牙龈或鼻腔出血。
6、肝炎：巩膜发*，皮肤发*等。
7、肝硬化：出现肝掌、蜘蛛痣等。
8、肝癌：肝区闷痛或剧痛，消瘦无力，低烧发热。
核桃，是肝病的“加速剂”吗？
核桃是一种非常健康的坚果类食物，肝病患者可以适当吃核桃，核桃是我们生活中常见的干果类食物，含有丰富蛋白质，氨基酸等营养物质，对提高大脑记忆力有帮助。
核桃含有丰富磷，锌，锰等微量元素，核桃是唯一一个不饱和脂肪酸组成的坚果，对于保护心血管健康，维持身体内分泌等都有不错的效果，还能帮助你对抗衰老。
查出肝脏疾病之后，需要积极调节自己的饮食，核桃可以吃，但不能吃太多，毕竟核桃油脂含量比较高，难以消化，可能会带来消化不良等问题加重肝脏负担。
大家吃核桃的时候最好以鲜核桃为主，不要吃奶油核桃，因为糖分摄入过多之后也会对身体的代谢负担造成影响，甚至会增加肝脏病变风险。
医生直呼：养肝，这7物请嘴下留情
1、酒：首先要考虑的就是忌酒，酒会刺激肝脏，影响肝脏的新陈代谢，不仅不利于肝病的恢复，还可能诱发酒精性脂肪肝的发生；
2、高蛋白食物：如牛羊肉、虾、奶等食物，大量食用对肝脏造成较大负担，在肝功能受损严重时，蛋白质代谢产生的氨等*素还可能伤害脑部，导致肝性脑病，病情严重的肝硬化患者甚至需要停止蛋白质的摄入；
3、高脂肪、油腻食物：如烧烤、火锅、方便面、油炸食物等，含脂肪量较高，不易消化，过多脂肪堆积在肝中，增加肝脏负担；
4、高胆固醇食物：如蛋*、动物肝脏等，因为胆固醇需要在肝脏内展开新陈代谢，对于肝病患者会增加肝脏负担；
5、甜食：如巧克力、蛋糕、饮料等，这类食物含有较高糖分，容易转化为脂肪，加重肝脏的代谢负担，部分并发糖尿病的患者食用后还可加重病情；
6、腌制食物：如泡菜、豆腐乳、皮蛋等，此类食物中盐分较高，容易影响肝病患者的水钠潴留，另外在日常生活中，烹饪食物尽量少盐；
7、滥用滋补品：滋养补品适量食用即可，避免过度滥用，引起身体脏器作用失衡，使肝病患者病情加剧。
肝病检查方法，可自查！
肝病是指发生在肝脏的病变，包括病*性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、肝脓肿和酒精性肝炎等多种疾病。肝病较为常见，且危害性较大，应以积极的预防为主。
常出现肝掌，蜘蛛痣，乏力、恶心、厌油腻等症状属于消化内科或者是普外科，由药物化学药物，*物，酒精等因素引起，临床症状会有一些疲倦乏力，食欲缺乏，食后饱胀，上腹部胀痛或者是不适，恶心，厌油腻，*疸，肝掌等等。
危害是可有肾、胰腺、骨髓、甲状腺等多种的器官受累。病*性肝炎具有传染性，严重者可出现肝性脑病，消化道出血等危及生命。
检查有血常规，肝功能检查，肝炎病*血清标志物检查，腹部x线检查，b超，CT,内镜，组织病理学检查，门静脉压力测定等。
诊断应根据病史，疲倦，乏力，食欲减退，食后饱胀，上腹部胀痛或者不适等临床表现，结合相关检查做出诊断。
知识拓展——养肝的食物总结
1、南瓜：南瓜中的维生素和果胶可以帮助清理体内的有害物质，减轻肝脏负担。南瓜还含有钴元素，可以促进新陈代谢，辅助提高肝脏造血功能；
2、牛奶：含有较多钙、蛋白质等成分，不仅可以补充营养，还可以辅助抑制胆固醇合成酶的活性，帮助减少胆固醇的吸收，减轻肝脏分解负担；
3、玉米：富含钙、硒等微量元素，可以起到辅助降低血清胆固醇的作用，减轻肝脏分解负担；
4、柠檬：含有丰富的维生素C，可以帮助清除*素、助消化，一定程度上可以起到防止*素对肝细胞损害的作用；
5、大豆：大豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，除可为人体提供营养外，其中的氨基酸还可以帮助修复肝脏；