现在很多年轻人都喜欢吃油腻的食品，街边的烧烤摊更是他们常顾之所，可是，你可能不知道，这种饮食习惯很可能会让你患上肝癌。
不抽烟不喝酒，为什么就得肝癌了呢？
今年18岁的李生身上就发生了这种事：李先生因为各种原因早早退学去了外地打工。虽然打工的生活很艰苦，但在过程中却认识了许多好兄弟，他平常最喜欢的就是下班后和兄弟们去路边吃烧烤谈心。
可有一次李先生吃完烧烤后，却感觉到了不舒服，不仅恶心呕吐，而且还肚子疼，起初以为只是拉肚子而已，所以在药店买了药，吃了药也缓解了很多，因此就没太在意。在之后的日子里，李生却经常肚子疼，而且在不经意间瘦了很多，他察觉到情况可能有点严重了，医院做了检查——肝癌晚期。
李生觉得自己不抽烟不喝酒不熬夜，怎么会得肝癌?殊不知，正是因为他经常去烧烤摊吃烧烤，由于肉在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴到炭火上，再与肉里的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质，从而诱发癌症。而且烧烤又多是油腻的食物，这才导致他患上了肝癌。
什么是肝癌呢？早期症状与治愈率是？
肝癌通常说的是原发性肝癌，指的是肝脏内的细胞发生恶变，异常生长并且不受控制。肝癌的威胁性极大，肝癌患者会出现抵抗力下降的情况，这就很容易导致其他感染。
肝癌还会引起腹痛，严重者甚至会出现休克，导致死亡。肝癌还有可能导致下肢水肿，以及比较明显的出血倾向，这就使得肝癌的危险性极大。
同时由于肝癌早期的症状不太明显，多是关节酸痛，伴有厌食、烦躁，还有消化不良和腹胀，这些症状与常见的疾病比较相似，因此很多肝癌患者到发现时，已经是肝癌晚期了，这也让肝癌的恶性程度更高。
出现早期症状的时候可以去做常规的B超或者CT检查，这些都能趁早发现肝癌。早期的肝癌大部分都可以治愈，如果肝癌在5公分以内，那么五年治愈率基本上可达到80％，十年治愈率可达到50％；
可是到了晚期，肝癌的5年生存率就只有15%左右了，意思是说，肝癌晚期的患者在经过治疗后只有15%的人能够存活5年以上。
四种肝病易转变为肝癌！
很多人可能觉得肝癌离自己很遥远，但是日常生活中一些坏习惯或因坏习惯引发的常见几种肝病都可能会转化成肝癌:
1、脂肪肝
常年吃油腻食物的人群很容易得脂肪肝，而脂肪肝可能进一步发展为肝硬化，最后发展成肝癌。据相关数据统计，脂肪肝有20%的概率可转化为肝硬化、肝癌。相关阅读——莫慌！得脂肪肝还有2步才到肝癌，脂肪肝的早期症状有4种！
2、酒精肝
长期饮酒的人很容易患上酒精肝，而且长期饮酒还容易致癌，患上酒精肝之后，如果再继续喝酒喝上5年，那么转化为肝癌的可能性就比较高了。相关阅读——酒后做这些事等于慢性自杀！不，甚至就是自杀！
3、乙肝
作为乙肝大国，我国乙肝病*携带者占总人口的7.18%，而且也有报告称九成的肝癌患者有乙肝病史。也就是说患上乙肝，如果不加注意，就很容易转变成肝癌。相关阅读——乙肝会变成肝硬化吗？肝硬化是否可以逆转？
4、丙肝
丙肝，是一种由丙型肝炎病*引起的病*性肝炎，丙肝病*会在体内不断损害肝细胞，长此以往，就有可能恶化成肝癌，丙肝约占5%。
所以说，还是平常注意自己的饮食习惯和生活作息比较好，保护好自己的肝脏，平常的时候可以吃一些草莓、大枣、西红柿、蜂蜜等来保养我们的肝脏，防止肝病，除了日常的作息之外，定期每1-2年的健康体检同样重要，毕竟肝癌的早期症状不明显，一些肝病也能通过检查趁早治疗，肝病少了，就能减少患肝癌的风险。