糖尿病属于全身性的慢性代谢性疾病，主要有体内胰岛异常无法分泌正常的胰岛素。
出现糖代谢紊乱最终使肝糖原，肌糖原很难正常合成，导致糖分游离在血液中升高血糖，损害身体健康。
经过调查显示：全球糖尿病患病人数不断上升，全球平均增长率为51%，目前全球有4.6亿糖尿病患者，中国糖尿病患者总人数约为1.日，排名第一，是一个名副其实的“糖尿病大国”。
引起糖尿病的原因有很多，饮食就是其中的一个重大因素，有些人认为患上高血糖后不能吃面条
先来看看面条的营养：面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B、B8和B9。同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质。
面条属于碱性还是酸性？面条由面粉制作而成，面粉由小麦制作而成，它们代谢所产生的是酸性物质。而且面条主要成分是淀粉、脂肪、碳水化合物、蛋白质等物质，而这些成份也属于酸性物质，由此断定，面条为酸性食物。
吃面条的好处有哪些？1.易消化吸收
面条属于面食与米饭相比较，比较容易消化，鸡蛋中含有丰富的脂肪以及碳水化合物等。
有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，能提供足够的能量，产生较强的饱腹感。
但是不建议过多食用，如果长期大量食用，摄取较多的碳水化合物，可能导致身体发胖。
2.减少胃肠道负担
面条是小麦粉制作而成，属于一种柔软的食物，利于消化和吸收。在生活当中常吃面条，能减少肠胃道负担，避免引起消化不良等一些肠胃道方面的疾病
.预防便秘
大家如果有便秘的问题，建议可以吃面条，面条是一种富含膳食纤维的食物，可以有效的改善便秘的情况。
4.补充体内优质蛋白
面条里面的蛋白质含量是比较高的，不仅如此，面条中还富含钙质、铁质以及磷、镁、铜等多种营养成分。适量食用可有效维持人体健康，给机体补足需要的优质蛋白。
面条，是高血糖的“加速器”吗？许多人说面条它是高血糖的加速器，如果单从客观的方面进行分析的话，长时间吃面条确实就会对自身的血糖有一定的影响。
根据相关的统计，血糖的升糖指数大约在81GI左右，也属于一种高糖的食物，过量饮用也会加重血糖的飙升。
当面条进入人体之后，他为了维持身体的正常血糖水平，也会分泌大量的胰岛素胰岛素，降低血糖为主要机制，就是将血糖转化为脂肪继续储存。
如果经常食用面条，那么也会导致自身摄入过多的脂肪加重自身肥胖的风险增加，了各种慢性疾病的到来，不利于身体的健康。
医生坦言：这6物，能不吃就不吃！1.红薯
红薯因味道香甜、营养丰富。所以一直受到大家的喜爱，同时，根据最新研究也发现，红薯存在一定的抗癌作用。
不过不容疏忽的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高。因此，高血糖人最好能不吃红薯。
2.葡萄
葡萄是一种比较受到大家欢迎的水果，它自身的糖分很高，对于每一个高血糖患者来说，这无疑就是一种食物的自杀行为。
葡萄当中的糖主要以当糖为主，直接被人体肠道所吸收的。那么当患者吃了大量之后，可能就会导致自身的血糖不断的上升，诱发了身体的不适。
.榴莲
如果大家想要更好的去稳定控制血糖水平，平时要掌握正确合理的饮食方式，而且在饮食的过程当中要少吃榴莲。
榴莲当中的糖分含量非常高，也会容易升高血糖水平，并且榴莲也属于是一种高热量水果。
如果在血糖水平升高期间，依旧不管不顾去吃榴莲的话，这就会容易使血糖水平出现波动，也会容易影响到个人的身体健康。
4.高脂肪食物
经常吃高脂肪食物也会容易使血糖水平升高，并且会容易诱发高脂血症问题出现，这就会诱发多种慢性并发症的到来，使个人的病情有所加重。
在我们的日常生活里，高脂食物是非常多的，比如松花蛋、动物油脂、奶油、肥肉、动物内脏等，对于血糖水平偏高的人而言，平时一定要学会忌口。
5.腌制类的食物
由于腌制的食物在腌制的时候需要等候长时间，所以经常吃，这种食物只会导致大量的营养物质在身体当中逐渐流失和分解也会产生各种致癌物质来增加血糖浓度。经常是只会造成血糖的损害，并不利于血糖的稳定。
6.酒
所有酒都含有酒精酒精在体内药肝脏进行分解，糖尿病患者由于糖代谢紊乱，不能像正常人在肝脏内储存葡萄糖，所以肝脏分解能力较差。
如果长期大量喝酒更容易引发酒精肝，甚至导致血糖不受控制，带来的并发症超乎想象。
延伸阅读：什么时候吃面条对身体最好？一般中午吃面条最好，而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
面条里面含有碳水化合物，可以减少热量和脂肪生成，防止肥胖，还可以增加饱腹感，还可以补充体内所需能量和热量。
糖尿病和肥胖患者要避免长时间过量摄入面积，里面含有大量糖分和碳水化合物，可能会加重病情和加重肥胖。
目前，糖尿病很难完全治愈，因此糖尿病患者一般通过药物控制血糖，所以患者一定要坚持用药，并按时按量服药。
糖尿病患者可以选择少吃多餐的饮食习惯，这样既可以防止患者太饿，又可以控制血糖。
虽然糖尿病患者不适合过度锻炼，但患者不应该完全不运动，可以选择每天早上或晚上散步，来提高身体免疫力。