是不是听过很多人说酒精肝，大家都知道喝酒伤身，喝酒尤其增加对于肝脏的负担。那么我们经常说的酒精肝到底是什么意思呢?我们应该如果预防酒精肝呢?酒精肝有什么样的症状表现呢?接下来我们一起来了解一下。
什么是酒精肝
其实，酒精肝就是酒精性脂肪肝，这是由于长期的且过量的饮酒致使肝脏受损，肝细胞脂质在肝脏内过度的堆积从而引发的病变过程，这是属于酒精性肝病的一种。大家都知道大量的饮酒可以让肝细胞发生损伤，当酒精损害到肝脏脂肪代谢的任何一个环节，都可以造成肝细胞内的脂肪出现堆积而发生脂肪肝。与其他类型的脂肪肝相对较而言，酒精肝更容易引发肝炎，肝硬化等疾病。
对于这种酒精肝，首要肯定是戒酒。戒了酒也不是万事大吉，还得综合治疗才行。建议控制饮食，坚持运动，合理用药三管齐下。饮食上尽量清淡,一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,如燕麦,小米等粗粮,菜花等绿色新鲜蔬菜，适量的体育锻炼。同时建议配合使用一些保肝护肝类药物，效果更佳。酒精性肝病诊疗指南推荐的“多烯磷脂酰胆”(如易善复)，它独有修膜成分，可以加速受损肝细胞膜的再生和稳定,明确针对辅助改善酒精引起的肝损伤患者的症状,也是我国医保目录用药中的唯一OTC护肝药。从活性成份含量、护肝效果、及经济性考虑，更推荐选用易善复。
酒精肝的症状表现
酒精肝的症状表现，轻度的酒精肝患者表现为肝区有不适，肝肿大的感觉，少数还会有脾脏肿大的症状，会觉得腹胀，容易乏力，还会有厌食的情况，浮肿、蜘蛛痣、腹水、发热、面色灰暗、白细胞增多类似细菌性感染。
中重度的酒精肝患者的一般表现为AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3等指标的情况，除了有轻度酒精肝患者的症状意外，还会有腹泻，恶心呕吐，四肢麻木，甚至会有性功能减退的情况发生。
这些是临床表现，酒精肝还有病理症状表现：酒精肝只是一个早期的一种疾病，如果处理不当，就会导致肝脏纤维化，肝细胞坏死等变化，肝脏释放蛋白质不及时，就会抑制糖原异生作用，阻碍维生素的利用，脂肪肝就产生了，酒精引起的高乳酸血症，通过刺激脯氨酸羟化酶的活性和抑制脯氨酸的氧化，可使脯氨酸增加，从而使肝内胶原形成增加，一些炎性细胞因子和乙醇,乙醛的毒性作用可使肝星状细胞,肝细胞,枯否细胞活化，分泌一些细胞外基质，就会促使和加速肝硬化形成。
预防酒精肝
1、预防酒精肝首先应忌酒。
酒精对肝细胞有较强的毒性，且95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精肝、脂肪肝等，所以预防酒精肝首先应绝对忌酒。
2、要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。
患者可根据病情发展的不同阶段掌握动静结合的方法，急性期采取一休息为主，限制过多的运动。稳定期应该做到生活自理，适当休息。恢复期应该循序渐进，避免劳累过度，损耗气血。
3、预防酒精肝应保证机体营养充足。
调查发现营养不良者饮酒后，对肝脏造成的损伤较大，发生酒精肝的几率也较大，所以预防酒精肝可多食用些高蛋白、高纤维素的食物，同时还要富含维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等。
4、保持愉悦心情。
诸多肝胆疾病，跟精神抑郁，郁闷多伤也有关系。这样会使阴阳失调，诱发或者几种疾病，我们应该帮助患者消除，疑虑悲伤恐惧等等的不良情绪，树立患者对抗疾病的信心，促进患者早日康复。
5、预防酒精肝应坚持定期复查。
早发现和早治疗对于任何疾病而言都是重要的，所以定期检查和复查是可以预防酒精肝的发生的。尤其是长期饮酒以及肝脏素有问题，或者消化系统疾病的人跟应该如此。
总结：其实，大家都知道的原因，酒精肝肯定跟酒有着莫大的关系，所以为了自己的身体健康，大家尽量不要长期的，大量的饮酒。这样不仅给自己还给家人造成很大伤害。身体是自己的，万一发生病变，最受伤的还是自己。最后希望大家为了自己拒绝大量长期的饮酒。