我国的酒文化历史非常悠久,很久以前人们便通过饮酒寄托自己的情感,古时候也出现了很多文人墨客,写下了众多赞美酒的诗句,比如“明月几时有,把酒问青天”,“对酒当歌,人生几何”等。
如今酒文化已经发展了数千年,随着时间的推移,酒的种类越来越多,不过最受大家欢迎的还要数白酒,无论工作应酬还是朋友相聚,餐桌上都少不了白酒的身影,它已经成为生活中不可缺少的重要饮品。
我国的酿酒技术非常成熟,酿造的白酒也越来越有特色,众所周知,白酒有不同的度数,度数不一样,口感也会有所区别,不过比较常见的就是38度,42度和52度的酒。
关于不同度数的美酒,不同的人喜好也不一样,有人喜欢低度数酒,也有人比较偏爱高度数酒,那么究竟哪种度数的酒给身体带来的伤害大一些呢?接下来我们一起去了解一下。
01先来了解下什么是“酒精度数”?
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。
标准酒度(Alcohol%byvolume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay-Lussac)发明的。它是指在20℃条件下,每毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
纯度酒精就是乙醇,无色无味,但是不可以直接饮用,白酒中所含的酒精浓度是最多含量是百分之六十多,而啤酒所含的酒精含量就更少了,只含有百分之七或者百分之八,最多不会超过百分之十。
°、42°和52°的酒,哪种伤害更大呢?或许与你想得不同
对于初入酒场,酒瘾不大的人来说,他们喝酒时通常会选择一些口感比较温和的,也就是低度数酒,度数越高味道也会越鲜辣,为了减少酒水的辛辣程度,在降低度数的过程中,会加入一些添加剂或香精。
所以千万不要认为白酒度数越高,口感越新了对身体造成的刺激也会越大,相比而言,低度数的酒中会加入更多的添加剂,再加上口感比较好,酒精度数也比较低,就让很多朋友在无形中多喝几杯。
饮酒量越多,给身体造成的危害也会越大,所以对于40度以下的酒水尽量不要多喝,点到为止就可以了。
不过无论哪种度数的酒精长期大量饮用都会给身体造成损伤,所以从健康角度出发,最安全的饮酒方式就是零摄入,也就是滴酒不沾会更有利于身体健康。
03经常喝酒的危害
1.胃肠功能受损可能诱发胃溃疡、胃炎、胃酸反流等问题。此时胃酸分泌也会受到影响,肠道蠕动受损。
2.长期喝酒会导致心脑血管出现外周阻力增加,动脉壁的弹性减退、脆性增强,并且会出现血液粘滞度增强,还会出现毛细血管过度扩张,导致心肌的收缩功能减弱,心率加快,不利于维护心脑血管健康。
3.出现肝损伤,酒精需要肝脏分解与代谢,长期大量饮酒会让肝脏的负担越来越重,久而久之,肝脏就会受到损伤,容易诱发一系列疾病,比如酒精肝,脂肪肝,甚至肝硬化严重了还会诱发肝癌。
4.经常喝酒还会损伤神经系统造成营养代谢产物失调,可引起神经系统的继发性受损,可造成癫痫、酒精性脑病等情况。
5.使皮肤脱水,使皱纹更加明显,使皮肤表面出现明显的纹路,会影响皮肤的美观。