肝脏,是人体重要的解毒器官,将体内废物排出,是各种营养素分解、合成代谢的重要场所。
生活中,很多不靠谱的习惯都容易损伤我们的肝脏健康,肝不好的人,一般不会有明显的、特异性症状,若出现明显不适时,可能已经入中晚期阶段。
养肝就是“养命”,常吃这3种水果,排毒养肝,远离“癌”细胞!
1、草莓
红色入心,可去心火。对于肝火旺盛的人来说,草莓不仅能滋养肝脏,还能去除肝火。
草莓的维生素C,比苹果、葡萄含量还高,所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有养肝明目的作用。
印度研究人员最近发现,草莓能抑制致癌物质亚硝胺的形成。草莓中含多种酶,既是抗癌良品,又是抗氧化剂。
需要注意的是,洗草莓时用流动的水,避免农药渗入果实中,洗干净后,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,可以杀灭草莓表面残留的有害物质。
2、葡萄
肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等肝病的发生、发展均自由基的参与。
葡萄中营养成分最高的就是多酚,这种物质是一种很强的抗氧化剂。能够抑制或减少自由基对肝细胞的损伤,增强肝细胞代谢功能。
除此以外,葡萄皮也是一个宝,含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用,尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。
需要注意的是,葡萄清洗最好用流水成串的冲洗,再剪成单粒,加入面粉或是盐,将其浸泡10分钟左右,以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。
3、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,被誉为“维生素C之王”。
维生素C可以保护肝细胞不受氧自由基的破坏、具有解毒和保护肝脏的作用,经常喝酒、熬夜的人不妨多食用写猕猴桃,来提高肝脏的解毒功能。
除此之外,丰富的维生素还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
需要注意的是,猕猴桃必须要放熟了以后才能吃,每日吃1—2个既能满足人体需要,食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
4、木瓜
肝脏不好的人可以常吃点木瓜,因为木瓜富含大量维生素C和多种氨基酸,这些营养成分不仅能补充身体所需,还可以增加肝细胞的抵抗能力。
木瓜中的木瓜酶还具有很好的消化功能,它能促进身体的新陈代谢,加快毒素的排出,减轻肝脏的排毒负担。
木瓜里面的木瓜酵素,不仅仅可以分解糖类,还可以有效地分解脂肪,能够帮助我们人体排出多余的脂肪,既有减肥的效果,还能帮助预防脂肪肝。
需要注意的是,木瓜是一种偏寒性的水果,对于患有胃病和体质虚弱的人来说,是不适合多吃的。
一旦肝脏受损,肝排毒的过程就会受到影响,这将影响人体整体的健康,尤其是对于那些经常熬夜、喝酒、饮食不良的人,肝脏更容易受到损伤,因此,养护肝脏,以上这4种水果少不了。
水果不仅维生素含量丰富,还含有丰富的抗氧剂,最易被人体吸收,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,经常食用,不仅能排毒养肝,还能赶走“癌”细胞。