肝作为人体的一个“大化工厂”，主要负责人体的代谢、解毒、分泌等功能，由于肝脏责任重，因此，也极易发生病变。
众所周知的肝脏疾病有酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等。因此，中医说：“养肝即养命”并不是没有道理的。
肝不好的人，身体常有2个症状，注意警惕
1、疲倦、乏力
人体肝脏不好，很容易产生疲劳感，这是因为肝脏对糖的新陈代谢能力降低，而糖是人体主要的能量来源之一，当能量供给遇到障碍时，人自然也会感到疲倦、乏力。
肝损伤后，人的血清中谷氨酸等酶类含量增高。胆碱酯酶降低，从而导致疲劳。
2、食欲下降
肝损伤后，还会表现在病人的饮食方面，出现食欲减退、厌油等现象，还常有恶心、呕吐等症状。
因为，肝脏还是人体最大的消化器官，进食后，食物需要在肝脏进行消化、代谢。当肝脏受损后，功能下降，就容易引起消化道症状。
注意：当体重出现异常下降时，很可能是肝硬化等疾病已经进入了中晚期。
少吃3种食物，减轻肝脏负担
食物1、动物内脏
像人体的肝脏一样，动物的内脏也有解毒的作用，所以，这种食物常常含有大量的重金属元素。
如常吃，会加重肝脏负担，影响肝脏对毒素的代谢，导致毒素堆积，损伤肝脏。
注意：进食动物性的内脏适量，一周进食一次或两次即可，每次进食不得超过50克，每周不要超过2两。
食物2、油炸食物
香味浓郁的油炸食品令人无法割舍。但过量食用这类食物，也会对肝脏造成损害。
高温油炸后，食物中的脂肪酸会转化为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸会消耗体内大量的胆碱，降低肝脏对脂肪的代谢，引起脂肪堆积。
这样的话，会导致体内脂肪含量过多，引发脂肪肝等疾病。
食物3、发霉的食物
许多人比较节俭，有时发现食物发霉变质了，往往会选择切掉变质的部分，吃剩下的好地方。
但由于细菌的特定污染部位我们肉眼是看不到的，因此，为了身体健康，最好不要食用霉变的食物。
霉变食品也含有大量的黄曲霉毒素，它早在年就被列为“一类致癌物质”，对肝脏具有极高毒性。
除了上述的3种食物，酒也是肝脏病变的元凶之一
身体摄取的酒精，有九成要通过肝脏代谢，会增加肝脏负担。
此外，乙醇的代谢物乙醛，对肝脏有很强的毒副作用，能使肝细胞发生变形坏死，诱发酒精性肝炎等。
肝的新陈代谢能力有限，成年人体重若为60KG，肝脏每小时可新陈代谢7.5g酒精，24小时为g，过了这个量，就很容易导致肝损伤。
生活中，多做3件事，肝会感谢你
1、多饮水
饮酒伤肝，多喝养肝茶能促进肝脏毒素的排泄，减轻肝脏负担。
将菊花、决明子、金银花搭配牛蒡根、桂花用开水冲泡五分钟，早晚来一杯，排清肝毒，效果看得见。
1、菊花：养肝明目、清热下火；
2、决明子：清肝明目、清热解毒；
3、金银花：疏肝郁，润肠道、温补肝肾；
4、牛蒡根：通便润肠、保肝解毒；
5、桂花：止咳化痰，润肺养肝。
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充分睡眠是养肝护肝的最简单方法。
熬夜伤肝是众所周知的，如果肝脏本来就不好，就不要熬夜。
长时间熬夜会伤害肝气，造成肝气郁结，肝气不畅，容易出现痘痘，失眠的情况，而且，第二天白天往往也是无精打采的。
中医学说：“肝主藏血”。长时间熬夜还会消耗大量肝血，造成肝血亏虚，导致头晕，耳鸣，视力模糊等症状。
3、多运动
适度的锻炼不仅能提高人体机能，还能增强机体免疫力，同时对肝脏也有保护作用。
锻炼过程中，身体内的血液循环、新陈代谢都会增强，加快体内的热量、脂肪的消耗，起到预防脂肪肝的效果。
敲打肝胆经，养肝护肝
中医学说：“肝与胆同源”。因此，平时在家里敲肝胆经，能帮助肝脏解毒排毒，理肝养肝，强健肝。
具体做法：自然地站着，双脚与肩同宽，踏马步，双手握拳，从膝关节内侧开始，轻轻敲击，直至腹股沟处。
接着，开始敲击胆经，从环跳穴敲击到膝关节以上，然后慢慢收回。早上和晚上各敲一次，利肝胆。