喧嚣夜市，对酒当歌，烧烤交错。问君能喝几杯酒，恰有一壶醇香二锅头。很多人说喝酒忘不掉，但还喝；喝酒追求的不是忘掉，而是一瞬间的解脱，解脱之后到云端，你回首一望，却很伤肝。
“肝”是人体内很重要的器官，中医认为其生理功能为主疏泄和主藏血，有调畅气机、调节情志、促进消化、疏通水道、调理冲任、储藏血液，调节血量等作用。肝在五行中属木，为阴中之阳，通于春气；在体合筋，开窃于目，其华在爪，在液为泪；肝藏魂，在志为怒；其经脉为足厥阴肝经，与足少阳胆经相互络属，互为表里。
西医的肝是人体内最大的腺体，主要分泌胆汁帮助消化,并且可贮存糖原、合成血浆白蛋白、纤维蛋白原、血浆球蛋白，还具有吞噬血液中异物及细菌的功能，并可分解进入血液中的有毒物质，所以肝还具有解毒的功能。
如今越来越精彩的夜生活满足了午夜空虚寂寞冷的人们，但是许多不良的生活方式如熬夜、酗酒、暴饮暴食也让我们的肝不堪重负，人群患肝病率亦呈现明显的上升趋势，首当其冲的就是酒精肝和脂肪肝这两兄弟。
据世界卫生组织统计数据表明，全世界肝病每年造成多万人死亡，而我国的肝病患病率更是居世界首位，各类肝病人群数量庞大。其中脂肪肝患病人群更是逐年上升，一度成为我国第一大肝病，并且出现越来越年轻化的趋势。
酒精肝是长期过量饮酒导致的肝损伤，脂肪肝则是吃过多的多油食物，使脂肪颗粒在肝脏组织中沉着导致肝脏变性。其中脂肪肝还可分为营养性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、肝炎后脂肪肝这几类。
酒精肝患者通常会有以下症状表现：全身乏力、食欲不振、恶心呕吐、右上腹肝区胀痛；脂肪肝病人也会有类似症状如，恶心呕吐，腹胀、疲惫乏力。除此之外，脂肪肝还会导致机体合成饮食中维生素功能障碍从而让人出现多种维生素缺乏的并发症，所以脂肪肝患者大多还会出现神经炎，舌炎，口角炎，皮肤淤青等现象，少数人甚至会出现消化道出血，牙龈出血等情况。当你某天发现自己有了以上症状时，我只有提醒你一句：“小心肝啊。”
有很多人询问酒精肝和脂肪肝是否能自己恢复正常，从理论上来说，这两种肝病是可逆性疾病，在无外界其他不良影响时，较轻程度的脂肪肝和酒精肝可依靠自身机体免疫、整治、解决。但是当你沉迷潇洒于热辣烧烤与冰镇啤酒之中时，当你流淌飘洒在满汉全席和节日盛宴之间时，你只会一步步的更加接近深渊的底岸而不是脱离诱惑的幻海。比如，酒精肝如不及时加以控制饮酒量，疾病进一步恶化会导致肝硬化，而脂肪肝后期则会使肝细胞内脂肪堆积过多从而引发病变。在这之后，患者也就只有自讨苦吃，追悔莫及了。因此在没有良好生活习惯的基础下，想依靠自我痊愈来搞定这脂肪肝、酒精肝这两兄弟无疑是天方夜谭。
那么患有脂肪肝和酒精肝的病人到底该怎样去治疗呢？
第一、戒烟戒酒、规律作息、勤于锻炼、健康饮食。在这里送给大家一个养肝的药膳营养小食谱：山楂参半薏米粥，当归芦荟泡温茶，芹菜细炒平香菇，荜茇鲤鱼生姜水，菊花枸杞赤子豆，玉米冬葵养肝汤。
第二、视情况来选择药物辅佐治疗如，对肝炎性脂肪肝可选用常规保肝药，原发性胆汁肝硬化可采用熊去氧胆酸、辅酶A进行配合调控，酒精肝可以服用谷胱甘肽、氨肽素等药物。另外中草药在治疗脂肪肝和酒精肝方面也有独到的功效，如中药蚤休(重楼)、皂角、虎杖、郁金、姜黄、川楝、苦楝等，对脂肪肝和酒精肝都有很好的治疗效果。笔者也了解过一方平肝中药方：石决明6~20g配牡蛎9~30g，再加蒺藜6~15g，和珍珠母、赭石各15g，文火煎服即可，服用后化血平气，治脾养肝。
第三、患者在病情有所恢复以后一定要注意多加休息。可以适当的多吃一些维生素含量比较丰富的水果以及蔬菜，也要注意适当的补充一些优质蛋白以维持身体基本能量所需。但是油腻性比较大的食物最好还是不要尝试，更不要产生饮酒的念头，以免加重肝脏的负担从而导致疾病复发。
正所谓“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”，大家了解了这么多治疗脂肪肝和酒精肝的有效方法，但我们真正应该做的是从根本上去预防脂肪肝、酒精肝这一系列肝病，从源头上去减少肝病患者数量。首先，少饮酒是我们迈出的第一小步，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料，适量的饮酒可优化心血管健康，能从一定程度上调节机体平衡，但是仍要谨记“过则反之，反即害之”的明哲道理；其次，起居有节，劳逸适量，健康的行为习惯总能确保健康的身体有着更加健康的发展；最后，定期的检查、接种疫苗也是预防肝病的重要手段。
其实无论是治疗还是预防，二者都是一个相通的整体，目的都是为了人们的健康。在当下日益幸福的生活中，我们也要给我们的肝更加精心的呵护。所以适量饮酒，为朋友保护好肝脏健康，才能肝胆相照；早睡早起，为家人保护好肝脏健康，才能敢作敢当；放下压力，为爱人保护好肝脏健康，才是心肝宝贝；坚持梦想，为自己保护肝脏健康，才能干出一番大事业！