吃着晚饭,突然一时兴起,掏出酒瓶,自斟自饮的开始品尝起来……
此情此景,可能不少“老酒鬼”们会非常熟悉,经常会在吃晚饭的时候,突然就想喝酒了,于是演变成了一边吃晚饭一边喝酒的情况。甚至不少朋友已经维持了这种行为很多年。民间也一直都有“吃饭就酒,越喝越有”的说法,很多朋友也信以为真。
吃饭喝酒,真的是“越喝越有”吗?酒量能越喝越大?
这句俗语的意思,实际上指的是吃饭时喝酒,会觉得有菜的滋味下佐,因此喝起来十分的尽兴,酒量也会越来越大。
其实并没有这样的说法,一个人的酒量大小,其实是根据身体里乙醛脱氢酶的分泌水平来决定的。而乙醛脱氢酶的分泌,由基因,人种,年龄,身体代谢速度共同决定,不同的人有不同的差异。并不会随着兴致增高,也不会随着饮酒量增多而提升。这也是为什么我们看到很多老外能抱起酒瓶豪饮,但是亚洲人却普遍酒量小的原因。
所以,吃饭时喝酒固然会很高兴,很惬意。但兴致的提高,却并不会让你“越喝越有”,酒量也不会有明显地提高,这些生来基本是固定的,不会有太大的变化。反而你在酒量小的情况下,强行摄入太多的酒精,会“拖垮”肾脏,带来疾病风险。
我们不妨来看一则案例:来看看吃晚饭喝酒的人,都怎么样了
来自四川江油的李先生,是一家公司的销售经理,平时遇到比较重要的单子,都要经过陪客户喝酒吃饭的步骤。近期正处于公司发展期,订单变多,李先生的应酬也变多了,无可避免地在酒席上边吃晚饭边喝酒的情况也变得越来越多。
终于,三番五次的应酬,李先生的身体也顶不住了,在一次回家的过程中,因为左医院,结果被查出是酒精肝引起的急性肝衰竭症状。
从李先生的案例可以看出,吃饭时喝酒固然能够高兴,也能够谈成不少应酬,但对于身体健康却并不是乐观的。尤其是吃晚饭时喝酒,所带来的健康风险也更要重视。
吃晚饭时喝酒,可能会有3种健康风险
①增加失眠的可能性
吃晚饭的时候,通常距离睡眠时间也不远了,带着醉意睡觉,看似能够麻痹神经,更快地入睡。但根据研究表明,醉酒而陷入的睡眠,大多处于“浅睡眠”状态,也就是说,虽然入睡快,但睡眠质量往往不佳。
身体疲倦长期积累,失眠的可能性也会增加,从而影响到长期的学习或工作效率。
②诱发“上热下寒”的症状
上热下寒,是中医疾病症状的一种,指的是身体气血通路堵塞,大量的火气集中在身体上半部分,下半身阴冷发麻的症状。
而吃饭是我们补充身体阳气和血气的行为。酒精在中医的观点里是“寒物”,经常在吃晚饭的时候喝酒,寒气和热气交汇,扰乱身体阴阳平衡,上热下寒的症状就很容易出现。
③导致肥胖
这一点很多朋友会忽略,其实喝酒本身是一种开胃的行为,吃饭时喝酒,无疑会让吃下去的东西变多。而晚餐是摄入热量需求最少的一顿,长期因晚餐时喝酒导致热量摄入超标,肥胖的可能性也会增加。而肥胖是引起糖尿病,高血脂等代谢病最多的身体表现之一,并非是理想的健康状态。
综上所述,吃晚饭时喝酒,实在不是什么健康的行为。换句话说,喝酒本身就不是健康的,无论是什么时候饮酒,都要仔细斟酌,尽量不喝。但是,避免不了有一些常年喝酒的朋友,一时半会改不掉这个习惯,怎么喝酒才能减轻伤害,也是一门“学问”。
一时半会戒不掉酒,这2个方法帮你减轻酒精风险
方法一:尝试喝酒前喝一杯牛奶
牛奶中多肽和蛋白质,在肠胃中可以形成一层“薄膜”,在喝酒时,可以有效减少酒精和肠胃内壁的接触,减轻酒精伤害。
不仅如此,牛奶里的蛋白质也能和酒精结合一部分,减少肝脏的代谢负担。除了牛奶,例如奶酪,酸奶等乳制品,都是非常不错的选择。
方法二:尽量喝低度酒
高度酒的酒精含量高,低度酒的酒精含量低,尝试着养成喝低度酒的习惯,逐渐地降低酒精摄入量,其对身体的危害自然也能减轻。
而且,慢慢地像低度酒过度,身体对酒精的依赖减小,也有助于提高日后戒酒的成功率。
虽然很多人在生活中离不开喝酒,但最起码的,要重视酒精对身体带来的伤害,要会喝,少喝,尽量不要在晚餐时喝酒,学会在喝酒时减轻酒精伤害,假以时日,你的身体也会万分感谢你。
参考资料:
[1]:《吃晚饭喝二两酒,是养生还是伤身?让医生来告诉你答案!》人民资讯,-7-31
[2]张莹,谷清.来自医生的忠告:吃晚饭最好别喝酒![J].健康指南:中老年,.
[3]:《三招教你减轻酒精的伤害》,知乎日报,-4-20
#五月健康保卫战#