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TUhjnbcbe - 2024/8/30 17:25:00
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如今工作压力大,熬夜是家常便饭,尤其是生活在一线城市的年轻人,凌晨以后下班已经不足为奇,而为了更好地与客户沟通,喝酒也在所难免。大多数人明明知道这些都会伤害肝脏,但是却也无能为力。其实,这样吃喝才是最为养肝的方式。好好吃饭,合理膳食好好吃饭不但包括了吃饭的时间,还包括了具体要吃什么。从时间上看,好好吃饭是指吃饭时间要有规律,如每天按照7:30之前、11:30-12:00之间、18点之前的时间安排,吃好一天三餐,避免暴饮暴食、盲目节食、不饿不吃、以及偏爱高脂高糖食品等。喝酒伤肝,但伤肝的却未必只有酒精,现在市面上的各种甜饮料都对肝脏没有好吃,因此应该尽量以用白开水或者淡茶等健康饮品替代甜饮料;从吃什么上说,好好吃饭则是说在食物的选择上应该合理,使自己的饮食结构实现平衡,如每天的食物选择上应该做到鱼、肉、豆、蛋、奶、以及新鲜蔬菜和水果等食物的全面,吃的食物种类越多,身体获取的营养成分就越多。当然,这里建议大家吃的食物种类越多越好,对于进食量却应严格控制,每顿饭吃到七、八分饱即可。规律进食,稳定血糖有规律的进食、饮食结构的均衡,能够使人体内的血糖最大程度的保持平稳,而人的肝脏是具有调节血糖功效的,血糖低了,肝脏会把人体内的糖原和非糖原物质转化为葡萄糖来提升血糖水平,血糖高了,肝脏又会把多余的血糖转化成糖原和脂肪以降低血糖,所以只有在血糖平稳的情况下,肝脏才是可以休息的。因此,好好吃饭、维持血糖稳定,就是护肝的首要步骤。减少油脂摄入,减少酒精的摄入很多人体检时都会被医生告知患有“脂肪肝”或者“酒精肝”,但因为这两种肝脏疾病对人体的伤害是慢性的,发病率有很高,所以很多人都会对“脂肪肝”、“酒精肝”嗤之以鼻,认为没什么关系。但一旦患有脂肪肝、酒精肝,肝脏的功能是势必会减弱的,当肝脏功能受损到一定程度,还可能会引发糖尿病、血脂异常等代谢性疾病,所以,千万不要小看“脂肪肝”、“酒精肝”的破坏力,日常饮食中不但应做到炒菜时要少油,对炸鱼、炸鸡等油炸食品更是应该敬而远之。蛋白质虽好,适量即可在维持肝脏健康方面,蛋白质充足可以保证肝脏中各种酶的活性,有利于肝脏细胞受损时的修复和再生,利于肝脏功能的改善。但蛋白质也并非多多益善的,吃的过多会使肝脏负累重重,因为蛋白质过量会产生各种含氮废物,这些废物是需要通过肝脏来处理的。《中国居民膳食营养素参考摄入量(版)》推荐:成年轻体力劳动者女性和男性蛋白的摄入量分别为55克/天、65克/天。也就是说普通的健康人,每天能保证最基本的适量鱼、肉、豆、蛋、奶的摄入,优质蛋白的摄入也就可以充足获取,如果你一定要让自己吃这些食物吃到撑,那就要考虑蛋白质摄入过量的问题了。
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