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Kf03mXLrtdr - 2020/1/25 17:38:00






  对于好吃之徒来说,能够进米其林餐厅吃一顿饭,是一件极其幸福值得夸耀的事情。而里约街头的流浪汉们,已经拥有了这份荣耀—— 世界最佳50餐厅 的主厨召集全世界的名厨到里约贫民窟给108名流浪汉做了一顿星级大餐。
  
  53岁的意大利名厨MassimoBottura在新闻上看到一则数据,巴西奥运期间每天会消耗掉230吨的食材,大多数被丢掉的食材,只是蹭破一点皮。于是,Bottura有了一个想北京看白癜风医院哪个最好法。
  
  经过多方争取协商,在朋友们的帮助下,Bottura用一处闲置房建成了贫民窟里的餐厅,简洁、明亮,样子不输于任何一家米其林餐厅。他聚集了来自全世界的米白癜风能医治吗其林大厨,给流浪汉下厨。大厨们用被丢弃的食材精心制作每一道菜肴,连上菜程序都严格按照米其林的规矩,媒体也被拦在门外,以免打扰流浪汉们品尝美味。有人说: 坐在这里,被无差别地对待,让我觉得我的人生还有机会。
  
  然后,这些流浪汉们有的挂起牌子,开始找搬运的工作;有的则开始扫大街、卖报纸。他们想要重新振作,依靠自己的双手,给人生一个新的开始。
  
  Bottura对前来采访的记者说: 我并没有在做公益的事情,而是用厨师的身份,还流浪汉们一份尊严。 在Bottura眼里,贵族名流和流浪汉都值得享受食物最美好的味道。往后十年,餐厅依旧会继续开着,接待这个城市里无所依靠的流浪汉。
  
  有人热评:这个世界的善意,来自细微的尊重。
  
  卢梭说: 怀着善意的人,是不难于表达他对人的礼貌的。 名厨Bottura的善意像太阳,照亮了一座城市。平常人的善意像一束光,也可以温暖身边人。
  
  我幼时,父亲被抽调到一家乡镇中学支教,母亲独自带着我和小妹在县城生活。她除了带两个班的课之外,还担任班主任。县一中的孩子,大多来自乡村,家境贫寒者不少。记得母亲班上有个女生,父亲病故,母親带着三个孩子,务农为生。这个女生每个周日都回家帮母亲,然后再走十几里路返回学校。她自己背米到学校食堂蒸饭,从不买菜,只吃从家里带来的咸菜。因为长期营养不良,女孩身体很弱,经常头晕。母亲知道情况后,就把家里的菜带给女孩。但几次之后,就不再见母亲带菜去学校了。
  
  后来,听见母亲和父亲聊天,我才知道,原来母亲担心伤到女孩的自尊心,就找到班上和女孩关系好的同学,通过她借钱给女孩,帮助女孩改善生活。
  
  女孩后来考上大学,得知真相,特意到我家感谢母亲,而且一直到现在都和母亲保持联系,她总说是母亲用善良和爱心,维护了一个少女最脆弱的自尊心。
  
   清言屏丝竹,善意陋肴膳。 小小善意,如黑夜里的一豆灯火,可以给人希望,像冬日的一缕阳光,足够温暖人心。记得有一句歌词这样唱道:也许我是一道微光,却想要给你灿烂的光芒  汇聚每个人心底善意的那束光,爱,无处不在。
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