5月19日是“全国肝炎筛查日”，据美国《世界日报》报道，美国纽约市目前有近25万人感染有“无声杀手”之称的B型肝炎或C型肝炎，而亚裔更是作为肝癌主因之一的B型肝炎高危人群，12人中便有一人感染B肝，其中三分之二对自己的感染毫不自知。
怀疑有肝炎时，要查的项目有：血常规、肝功能、凝血功能、病毒抗原和抗体、肝脏B超、AFP、肝纤维化指标等。那么，肝炎是怎么得的？肝炎治愈后还会复发吗？肝炎患者的饮食要注意什么？
一、肝炎是怎么得的?
引起肝炎的原因很多，由各种肝炎病毒引起的，具有很强的传染性，并且流行面很广，发病率很高。某些药物导致的肝炎，很多药品和化学毒物都可能引起肝脏损伤，出现药物性或是中毒性肝炎，长期接触这类含化学毒物的药品，可直接导致慢性肝炎，甚至是肝硬化。酗酒也会引起肝炎，由酒精所引起的肝炎，主要是酒精中的代谢物乙醛的毒性对肝细胞的损害性很大。
二、肝炎治愈后还会复发吗?
我国的肝炎发病率较高，肝炎损害着人们的身体健康，按照病情和症状的不同，肝炎又分为重型肝炎、急性肝炎和慢性肝炎，不同类型的肝炎预后效果是不同的。
1、急性肝炎。急性肝炎在我国主要是急性病毒性肝炎，尤其是乙型病毒性肝炎。多数患者在3个月内临床康复。甲型肝炎的预后良好，病死率约为0.01%;急性乙型肝炎60%～90%可完全康复，10%～40%转为慢性或病毒携带;急性丙型肝炎易转为慢性或病毒携带;急性丁型肝炎重叠HBV感染时约70%转为慢性;戊型肝炎病死率为1%～5%，妊娠晚期合并戊型肝炎病死率10%～40%。
2、慢性肝炎。病毒性肝炎、长期饮酒或者使用肝毒性药物都可能会造成慢性肝炎。轻度慢性肝炎患者一般预后良好，重度慢性肝炎预后较差，约70%五年内发展成肝硬化，少部分可转为HCC(肝细胞癌)。重度慢性肝炎的预后居于轻度和重度之间。慢性丙型肝炎的预后较慢性乙型肝炎稍好。
3、急性重型肝炎。重型肝炎的最常见原因为乙型肝炎病毒感染。重型肝炎预后不良，病死率50%～70%。年龄较小、治疗及时、无并发症者病死率较低。急性重型肝炎(肝衰竭)存活者，远期预后良好，多不发展为慢性肝炎和肝硬化。
4、亚急性重型肝炎。(肝衰竭)存活者多数转为慢性肝炎或肝炎后肝硬化;慢性重型肝炎(肝衰竭)病死率最高，可达70%以上，存活者病情可多次反复。
肝炎预后情况各有不同，患有肝炎的患医院检查和治疗，争取将病情控制住，其中慢性肝炎的治疗是一个长期的过程，肝炎患者在治疗过程中容易保持平和的心态，以积极的态度来治疗肝炎。
肝炎患者的饮食要注意什么?
肝炎患者的饮食应当依据病情采取不同的饮食原则：肝炎患者均需要戒酒。
1、肝炎急性期：宜进食清淡、易消化、富含维生素的流质饮食。如进食量太少，不能满足生理需要，可遵循医嘱静脉补充葡萄糖、脂肪乳和维生素。
2、黄疸消退期：可逐渐增加饮食，避免暴饮暴食，少食多餐。注意调节饮食的色、香、味，保证营养摄入。补充蛋白质，以优质蛋白为主，如牛奶、瘦猪肉、鱼等;补充一定量的碳水化合物，以保证足够热量;脂肪以耐受为限度，多选用植物油;多食水果、蔬菜等含维生素丰富的食物。
3、肝炎后肝硬化、重型肝炎：血氨偏高时应限制蛋白质摄入，供给足够的热量和维生素。
要避免长期摄入高唐高热量饮食。尤其有糖尿病倾向和肥胖者，以防诱发糖尿病和脂肪肝。腹胀者可减少产气食品如牛奶、豆制品等的摄入，禁烟酒。