酒精性肝病是常见的肝脏疾病之一，严重危害患者健康。酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。在疾病发展初期，通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死，甚至肝功能衰竭。
在北美、欧洲等发达地区，酒精性肝病是肝硬化的首要病因。在我国，酒精也已成为我国继病毒性肝炎后导致肝损伤的第二大病因。酒精滥用是世界范围内可预防性肝病的一个主要因素。目前国内外研究已经发现的酒精性肝损伤进展的影响因素主要包括:饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。
饮酒量：
酒精所造成的肝损伤存在阈值效应，即达到一定饮酒量或饮酒年限，就会大大增加肝损伤风险。一项分析发现每日饮用酒精12～24g，肝硬化死亡风险增加。然而，个体差异较大，即便在同一种族同一地区群体之间也存在着个体差异。饮酒量和发生酒精性肝病的可能性之间存在明确的剂量关系。
性别：
女性对酒精所致的肝损伤更为敏感，较小剂量和较短的饮酒年限即可能导致更为严重的酒精性肝病。女性对酒精的敏感性增加，可能与雌激素及胃乙醇脱氢酶水平有关。
肥胖：
肥胖是重度饮酒者中肝硬化最重要的独立危险因素。
酒精性肝病带来的健康危害和经济负担不容小觑。酒精性肝病重在预防，应加强健康宣教，增强国民对嗜酒和酗酒行为危害的认识，注重筛查高危患者，及早戒酒，早期诊断，早期治疗。