无花果是富硒果物，其中的硒含量大大高过于食用菌和大蒜，硒是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，对于保护肝脏可谓是一把好手。
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用科普，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用科普。
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效详解的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
蒲公英泡水喝，能清肝热，败肝火，保护和清洁肝脏，经常熬夜、喝酒抽烟，肝脏毒素排不净?每天一杯蒲公英茶，可以帮你清热解毒，保肝、强化肝脏的功效。
菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、解毒消炎、清肝明目和养肝护肝等功效，对肝阳上亢、肝火目疾等问题有很好的辅助疗效，是养肝、护肝的佳品。
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，可以促进肝气循环，舒缓肝郁。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴，祛风解表的功效。常饮对于肝脏有着不错的养护效果。
豆腐清热解毒，有清热利湿，养肝和中之功。一周里吃两到三次豆制品可以预防肝脏疾病。加入了鱼肉的鱼豆腐，蛋白质含量比普通豆腐高出了几倍而且美味可口。
肝脏是人体重要的解毒器官，肝脏排毒是各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，转变成无毒或低毒物质的过程，如果肝脏受伤，人体将无法排毒，而黑大蒜能保护肝脏，能增强肝细胞内谷胱甘肽S-转移酶的活性，提高肝脏的解毒功能。