安徽治疗白癜风的医院 http://pf.39.net/xwdt/170808/5606866.html随着医疗卫生条件的改善和人们生活水平的提高，感染性疾病已不再是人类健康的第一“杀手”，而与不良行为和生活方式有关的非传染性疾病发病率正逐渐增长，其中脂肪肝已经成为最主要的慢性非传染性疾病之一。全球范围25%的成人患有脂肪肝，中国某些地区的发病率已达到45%，那么，我们该如何与“脂肪肝”说拜拜呢？
什么是“脂肪肝”？
正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%~5%。如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。根据脂肪变性在肝脏累及的范围，又可分为轻、中、重三型，通常脂肪含量超过肝脏重量的5%~10%时被视为轻度脂肪肝，超过10%~25%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。
脂肪肝的形成
肝脏功能受损与肝内脂肪的堆积情况直接相关。脂肪肝的形成有两个重要的因素：甘油三酯积累和炎症的发生。甘油三酯是脂质的组成成分，它有三个来源：新摄入的、新合成的和储藏的。
炎症反应对甘油三酯在肝细胞里的积累有很强的促进作用。造成炎症反应的因素包括动物性和高脂饮食引发的肠漏、铁过量、肝炎病*以及心理压力等。
总而言之，高脂、高热量、动物性饮食和酒精是形成脂肪肝最主要的原因。
“脂肪肝”有什么症状？
脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，患者多于体检时偶然发现。疲乏感是脂肪肝患者最常见的自觉症状，但与组织学损伤的严重程度无相关性。
中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多，易误诊为急腹症而做剖腹手术。
此外，脂肪肝患者也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变，少数患者也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿，电解质紊乱如低钠、低钾血症等。
如何把脂肪肝吃回去？
脂肪肝这个病说轻不轻，说重也不重。如果在思想上重视、行为上改变，那么在早期是完全可以逆转的。但是如果一味的放纵自己，任由肝脏处于一种恶劣的环境中，它可能就会逐渐罢工，最终演变成肝硬化甚至肝癌。单纯的轻、中度脂肪肝一般不需要药物治疗，配合健康的生活方式即可恢复。但如果患者合并代谢综合征或肝功能异常（比如转氨酶升高）时，就需要配合使用一些降压、降脂或护肝的药物，但是前提一定要改变生活方式，否则光靠单纯的吃药，效果可能不尽人意。1.禁酒不管是哪一种脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。研究表明，对于酒精性脂肪肝患者，禁酒后4~6周可以使肝内沉积的脂肪减少至正常。2.减肥在某种程度上，脂肪肝属于一种“富贵病”，往往肚子大、腰围粗、爱吃大鱼大肉、爱点外卖、爱吃各类果脯、蜜饯、零食的快乐肥宅人士更容易患脂肪肝。减肥是个需要决心和毅力的长期工程，但一定不要盲目节食，不然很容易导致蛋白质及微量元素摄入不足而危害身体健康。3.补充优质蛋白蛋白质像个搬运工，可以以脂蛋白的形式帮你把肝内积存的脂肪清除出去，促进肝细胞的修复和再生。来源于豆类、谷物的植物蛋白比动物蛋白更健康，因为动物蛋白富含胆固醇、饱和脂肪，这些都不利于肝脏健康。另外，应注意多种类维生素的补充，尤其是B族维生素、维生素C、叶酸等。4.主食“糙”一点如果你没有慢性胃肠道疾病或者肝硬化的话，不妨多吃点粗粮，比如荞麦、燕麦、玉米、红豆、绿豆、鹰嘴豆、红薯、紫薯等，这些食物饱腹感更强，对血糖影响更小，且含有更多的矿物质及维生素。5.适量脂肪因为人体需要的某些必需脂肪酸必须从食物中获得，有些必需脂肪酸参与磷脂的合成，有利于脂肪从肝脏顺利的排出去，对脂肪肝的逆转有利。注意避免动物性油脂和富含胆固醇食物的摄入，比如鸡蛋、动物内脏等。6.选择趋脂类食物海带、小米、芝麻、油菜等含有促进磷脂合成的有效物质，乌龙茶、龙井茶、香菇、马兰、山楂、木耳等也有一定的调脂作用。7.注意烹调方式烹调方式最好用蒸煮替代煎炸，尽量避免在外就餐或点外卖；口味尽量淡一点，同时避免摄入过多的主食。8.运动千万不要吃饱了就睡，每天保持中等量的有氧运动，每周5次，累计锻炼时间≥min，有氧运动20min，每周3次，同时做8~10组抗阻训练，每周2次，可以更有效的增肌减脂。
END
来源：公共卫生与预防医学
排版：李璞
审校：瑞雪预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
