肝病的ldquo首要病因rdquo [复制链接]

肝有五脏之首的称号，它在身体中的主要职责是进行*素的分解及代谢，会将大量的有害物质排出体外，在很多人眼中肝脏是代谢器官。但肝脏功能远不止如此，它就像个“化工厂”，会定时批量产出对人体有益的营养物质，如凝血因子、胆汁、胆碱酯酶等，它们是维护体内各项生理活动运转必不可少的物质。

肝脏对人体的重要性不言而喻，但很多人对此并不重视，在平时常常管不住自己的嘴，经常吃些伤肝的食物，这些会伤害肝脏，进而增加肝病的患病几率。

酒与肝的关系

在很多人印象中对肝脏伤害最大的莫过于酒，“喝酒伤肝”这句话还是有道理的。酒中成分最多的应该是乙醇，酒在进入人体后，90%左右的乙醇会排队进入肝脏，经由肝脏转化为乙醛。

乙醛对肝脏的伤害极大，它会造成肝脏活性逐渐下降，肝细胞在乙醛的偷袭下慢慢变性、死亡，肝脏功能运转出现了问题，*素趁虚而入，进而患上了肝病。

肝病的“首要病因”不是酒精！提醒：餐桌3物易伤肝，应尽量少吃

第1种：腌制食物

经过腌制的蔬菜或肉，吃起来口感独特，别有一番风味，受到了很多人的追捧。

食物在经过腌制后会暗中产生一种物质——亚硝酸盐，它早已被世卫组织盯上，将其列入了伤肝名单。亚硝酸盐对肝的破坏极大，在它的轰炸下，肝细胞伤亡惨重，肝脏活力开始慢慢减弱，肝脏组织的弹性不如以往，很容易患上肝病。

第2种：发芽土豆

土豆的做法多样，经过烹饪后的口感更是一绝，这是很多人无法抗拒的美味。

然而土豆虽好，但在发芽后却会成为“伤肝利器”。发芽的土豆中含有龙葵碱，这种物质会对肝脏造成破坏，大量肝细胞在此次战役中离世，功能运转也会出现障碍，肝病上身也就不意外了。

第3种：久泡木耳

木耳为菌类食物，自古便有“素中之荤”的称号，富含多种对人体有益的营养物质，但是在食用木耳的之前需要注重方式。

木耳在水中浸泡时间过长，会滋生大量对人体有害的*素，*曲霉*素就暗藏深处。它会伤害肝脏细胞，肝脏组织也会受到冲击，肝脏活力不如以往，整个肝病表面变得“伤痕累累”，很容易患上肝病。

若想呵护肝脏健康，减少肝病出现，可在日常生活中养成良好的习惯

习惯1：少熬夜

人们的生活水平较以往有了很大改善，每个人手里都拿着手机，小小屏幕里有小说、游戏、电视剧等娱乐方式，让人逐渐沉迷，时间不知不觉流逝，自己也熬了夜。

但是频繁熬夜会伤害肝脏，透支健康。肝脏会在晚上11点至凌晨2点集中处理*素，将大量有害的物质排出，像个卫士般牢牢守卫着机体健康。熬夜却会打乱这一过程，造成排*效率下降，更多有害的物质在体内存积，肝脏细胞大量死亡，肝脏也渐渐受伤。

因此每天应保持良好的睡眠习惯，做到早睡早起，减少熬夜次数及频率。

习惯2：常喝水

水对生命的作用是无可替代的，正是有了它的存在，生命方能存在，各项生理活动也能正常运转。成人应摄入ml左右的水分，可以为肝脏创造良好的工作环境，肝脏在这样的环境下排*效率较以往有了很大改善，会排出大量对人体有害的物质。

若觉得水的味道太淡，可在水中泡入些菊花以丰富口感，云台冰菊就很不错，自身含有较多的养肝元素，如硒元素、类*酮、水苏碱等，适合每天喝。

硒元素作为人体存在的基础元素，有利于新陈代谢，可将更多有害物质冲刷走，减少*素沉积而损伤肝脏。

类*酮对肝细胞活性提升有积极作用，可减慢肝脏硬化、老化速度，增强肝脏组织对有害物质的抵抗能力。

水苏碱对脂质有较高的亲和力，加快大量的脂类物质分解及代谢，可提升受损肝细胞自我修复速度。

用热水冲泡云台冰菊，上述元素更易摄取。

习惯3：心情愉悦

“怒伤肝”，肝脏喜条达，若频繁发怒会伤害肝脏。

人在暴怒状态下，体内气血会受到影响，气血运行不畅，肝气淤积，时间久了，在肝火的撩拨下，肝脏抑制*素的能力减弱，大量的*素四处逃窜，肝脏细胞出现伤亡，功能运转出现障碍，这会增加肝病的患病几率。

在日常生活中应学会自我调节，减少发怒次数，常做些自己喜欢的事情，遇事需冷静。