从乙肝到肝癌只需三步不管男女45岁后,少 [复制链接]

年末体检时很多人发现自己的肝“坏掉了”，有的朋友都检查出不同程度的脂肪肝，有些严重的还有酒精肝或者其他肝部疾病。

这些朋友往往都是45岁之后的中年人，进入社会20多年来的酒肉应酬生活，把自己的身体给“吃垮了”，首当其冲的就是肝脏出现问题。

要知道肝脏是很脆弱的器官，从乙肝到肝癌只需要三个步骤：乙型肝炎患者有1/3的概率会发展成肝硬化，肝硬化中也有1/3会恶变为肝癌。

保护肝脏首先从健康饮食开始，今天就跟大家聊聊：不管男人还是女人，45岁后少吃3种白色伤肝食物，多吃2种护肝蔬菜。

首先要少吃的这种白色食物，就是肥肉，或者可以理解为高油脂食物。很多人喜欢吃的烤肉、涮羊肉、肥肠等油腻的食物，都会加重肝脏的负担。

如果吃这些油腻食物的时候还搭配辛辣的调味料，则伤害会更加严重。

其次要少吃的这种白色食物，这是白糖，高糖饮食还会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪更多地聚集在肝脏周围，引起脂肪肝生成。

最后一种少吃的白色食物是白酒，其实不管白酒红酒还是啤酒，只要含有酒精的饮品对肝脏都是伤害，酒精是世界卫生组织认定的一类致癌物，对全身多个脏器都会有伤害。

很多人认为酒量好，肝脏的解*能力越强，其实并非如此，大多数酒精性肝硬化患者都是酒量比较好的人，因此不管你酒量高低，都要控制好饮酒的数量和频率。

说完三种对肝脏健康不利的“白色食物”，那么保护肝脏应该多吃哪些食物呢？爆炸营养课堂的营养师，再给大家推荐两种护肝蔬菜：

1、肝脏不好的人，多吃紫甘蓝：

以紫甘蓝为代表的十字花科蔬菜，含有丰富的硫元素可以起到杀菌消炎的作用，对于肝脏的排*解*有很好的帮助作用，从而减轻肝脏负担。

2、肝脏不好的人，多吃胡萝卜：

胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素，这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助。当然别的含胡萝卜素的食物，也可以吃多一些。