“民以食为天”,对于肝病患者来说,饮食调理尤为重要但很多肝病患者没有掌握正确的饮食原则,会陷入了不少饮食的误区。了解肝脏的相关知识,强化养护肝脏的重要性,尤为重要。那么,肝病患者在饮食方面要注意什么?常见的饮食误区又有哪些呢?
肝脏有4个主要功能
1.合成功能
五谷杂粮进入消化道,经过消化,水解为葡萄糖,才能运送至肝脏,然后被人体吸收利用。葡萄糖被运送至肝脏后,其中一部分在肝脏内贮存为糖原,以备日后利用。
2.分解功能
肝脏是人体的主要解*器官,它可保护机体免受损害。体内的某些代谢废物或肠道细菌的腐败产物以及服用的药物等,经过肝脏处理,有*物质变成无*、*性较小或易于溶解的物质被排出体外,这个过程称为解*作用。
3.过滤功能
激素合成于内分泌器官,以微量调节各种人体功能。大多数激素在肝内发生化学变化并排出。
4.贮存功能
肝脏可贮存脂溶性维生素,人体95%的维生素A都贮存在肝脏内。肝脏还是维生素的贮存和代谢场所。
肝有3怕要记牢
1.肝怕忧郁
长期心情压抑、暴躁易怒,身体会分泌一种*素,这种物质属于肝*,首先就会损伤肝细胞,导致肝气郁结,进而会引发胃痛、血压不稳、头痛、便秘等等一系列病症。这个时候,一方面可以通过自身调整情绪来缓解,另一方面还可以吃些疏肝理气的食材,诸如小茴香、金桔、萝卜、山楂等等。
2.肝怕肥胖
脂肪肝相信大家都听说过,过度的肥胖以及长期酗酒非常容易引起脂肪肝,早期脂肪肝如果治疗、控制及时是可以达到很好的治疗效果的。但是一旦严重,就会引发肝脏纤维化,继而发展成肝硬化甚至是肝癌。所以大家要尽量少吃脂肪含量高的食物,并积极控制体重,防止脂肪在肝内堆积。
3.肝怕暴食
长期的暴饮暴食会增加肠胃的负担,导致很多食物还来不及消化就堆积在体内,时间一久就会转变成脂肪蓄积在体内,这样就大大增加了脂肪肝的发生风险。此外,暴食还会造成体内的自由基含量直线上升,增加肝脏的负担,肝脏的功能受损也就越严重。
肝病患者常见的饮食误区
误区一:片面地追求高营养
当患上肝病时,身体会有明显消瘦,部分人会认为吃得越多越好。在他们的意识中,吃得多,营养补充也就越丰富,身体恢复就会更快。
盲目地摄入高营养食物、不节制的饮食,反而会加重肝脏消化和解*负担,有可能诱发肝炎后脂肪肝、高脂血症等疾病,甚至会加重肝脏疾病。
误区二:不能吃“发物”
有言论说,肝病尤其是肝癌患者要严格忌口,只能吃素,鸡、鸭、鱼等肉类都是“发物”,不能吃,否则会引起疾病复发或加快病情进展。
所提及的这些“发物”目前尚无定论,但他们均是人体生命物质——蛋白质的重要来源,不仅可以提供营养,同时也可以促进肝细胞功能的恢复。
误区三:吃动物肝脏能补肝
很多人坚信一种观点——吃什么补什么,肝不好,就多吃些动物的肝脏来补肝,事实上不是这样的!
动物的肝脏营养物质含量比较丰富,对于正常人来说,偶尔吃一些有好处。不过动物的肝脏内,胆固醇的含量比较高,过多的摄入会对肝脏造成伤害。
另外动物的肝脏也是代谢的器官,里面也会残留一些有害物质,吃了对人体也不好,因此对肝不好的朋友来说,不要经常去吃动物的肝脏。
肝病患者饮食方面多注意些,不要盲目的进补,不然可能会适得其反。
误区四:肝病患者要多吃糖
一些肝病患者认为应该多吃糖,可以护肝保肝。其实,对于慢性肝病患者来说,均衡饮食非常重要,如果能正常饮食,则不鼓励吃大量含糖较高的食物。
糖容易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。
广积德提醒
我们知道熬夜伤身体,而且最伤肝!为什么?肝经值班的时间:晚上1点-3点。此时肝经循行,是肝脏修复的大好时机,很多人通宵打游戏、工作,必定是对肝脏百害而无一利的。
其次,肝胆相照,肝胆是一对感情不错的表兄弟。胆经循行时间是晚上11点-1点,胆不好,肝也别想好到哪里去。
中医认为人体是一个整体,当一个器官出现问题,其他器官也不会幸免,产生连锁反应。所以,熬夜不仅仅让肝出现问题,长期熬夜还会导致阴虚、皱纹增多、早衰等一些列问题,所以建议大家要在晚上11点前入睡,保证充足的睡眠时间,是常保健康的基础。
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