肝脏最爱的5类食物肝病患者食疗养肝首选 [复制链接]

肝脏是人体最大的排*器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。你知道肝脏最爱的饮食是哪些吗？肝病患者应该多吃啥呢？

含有各种植物营养素、*酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学*素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解*，防止人体吸收镉等有*重金属及其他环境*素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解*抗衰老作用。

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。