白癜风外用 http://www.baidianfeng51.cn/baidianfengzixun/wuliliaofa/294.html张主任您好，咱们今天的话题是肝病患者饮食方面，肝病患者为什么要注重饮食治疗？
肝脏是人体消化系统中最大的消化腺。蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，维生素的储存和激活等广泛而复杂的生化过程都是在肝脏中进行的。肝脏发生疾病时可出现复杂的营养素代谢改变和不同程度的营养不良，而营养状态又反过来影响肝病的发生、发展和结局。
失代偿期肝硬化患者，经常反复住院，随着疾病时间的延长，越来越消瘦，体质量明显下降，营养状态越来越差，最终因为各种并发症而终结生命。所以对肝病患者进行合理、有效的饮食营养支持治疗，不仅能改善患者的营养状态、提高生活质量，还能促进肝功能恢复，减少并发症发生，改善病人预后。所以肝病病人饮食营养非常重要。
张主任，肝病患者您建议日常多食用些什么样的食物呢？
谷类、脱脂奶类、水产品、瘦肉、大豆和制品、绿叶蔬菜水果、适量植物油。
肝病患者哪些食物是不宜食用的呢张主任？
肥肉、糕点、动物油、罐头食品、油炸及油煎食物、酒烟、刺激性食物和调味品、各种腌制食物、粗纤维和坚硬食物。
不要吃方便面和香肠，各种甜食不宜多吃。
对于肝病患者饮食上的烹饪方法，您有什么建议呢张主任？
建议经常选清淡、少油、易消化吸收的烹调方法，如拌、氽、蒸炖、滑溜等;
不宜选用煎炸、熏烤、腌制。
今天非常感谢张主任给我们听众详细的讲解了有关于肝病患者在饮食上的注意事项！！
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