脂肪肝脂肪肝，什么是脂肪肝呢？和你说一大堆医用名词，你有可能也听不懂，这样说吧！肝脏被很多脂肪堆积在一起，越堆越多，时间长了，就会引起肝脏病变，从而出现脂肪肝，是肝病的一种。稍微胖一点的人似乎都逃不掉脂肪肝的命运，多多少少都存在脂肪肝的问题。轻度脂肪肝对身体不会有什么危害，但是如果你放任不管，依旧我行我素，难免会加重脂肪肝，变成重度脂肪肝，向肝硬化，或者肝癌的进程发展。
不想被脂肪肝“盯上”，日常少碰两物，多吃四物！
少碰两物——少吃动物内脏
有的人是特别喜欢吃动物内脏的，但是动物内脏脂肪多，食用过多，就会导致摄入的脂肪过量，从而导致脂肪堆积在肝脏，引发脂肪肝。此外，还有一些动物油，比如说猪油、牛油等也要少吃。炒菜的时候，尽量食用菜籽油、茶籽油、花生油等。
少碰两物——少吸烟
大多数人都喜欢抽烟，不管什么时候，来一根烟点上，看着烟雾缭绕，感觉非常过瘾。但是，香烟中含有很多的有毒有害物质，比如说尼古丁等，抽烟过量，这些有毒有害物质就会跟着烟雾进入到身体里，加重肝脏负担，刺激肝脏，导致肝功能下降，诱发脂肪肝。
多吃四物
一、枸杞
枸杞有清肝明目，滋养肝脏的作用，枸杞中还含有甜茶碱等物质，这种物质能有效阻止肝脏堆积过多的脂肪，减少患脂肪肝的风险，适合一些患有脂肪肝等肝病患者食用。
二、蒲公英
不知道大家还记不记得小学课本上有一篇文章——《蒲公英的种子》，文章中描述“蒲公英的种子，有着一朵朵毛茸茸的小花，风一吹，花朵就跟着风到处飞，飞到哪儿，哪儿就是家……”蒲公英虽然长在农村田边野地，但是它的养生效果不容忽视，蒲公英有清肝热、排肝毒、降肝火等作用。经常食用蒲公英可以帮助身体排出毒素，修复受损肝细胞，在一定程度上还能消除脂肪肝。
枸杞和蒲公英都没有单独泡水喝，也可以组合在一起，再搭配其他一些天然小食材一起泡水喝，养肝的效果会更好。那么，有哪些食材呢？比如说用枸杞、蒲公英搭配桂花、金银花、菊花、决明子、牛蒡根等，用这些食材组合在一起，用开水冲泡着喝，长期坚持可以养护肝脏，也可以消除脂肪肝，肝会越来越好。
三、深海鱼肉
有些人喜欢吃素菜，有的人喜欢吃荤菜，为了身体健康，不要偏食，要营养均衡，荤素要搭配。尤其在选择肉类的时候，不要选择肥肉，肥肉中脂肪高，胆固醇也高，食用过多会发胖，也会引起脂肪肝。而深海鱼肉，含有的脂肪是不饱和脂肪酸，含有优质蛋白，可以帮助身体补充营养，还能消除脂肪肝。
四、草莓
草莓是一种含有丰富的维生素C、纤维素等物质，这些物质含有极强的抗氧化剂，可以抗氧化，还能提高身体免疫力。草莓中还含有铁、磷、镁、钾、天然酸等营养物质，可以清洁肝脏，帮助肝脏排出毒素和垃圾，还有极强的消炎作用。所以，生活中多吃草莓，有效预防和改善脂肪肝，还能养护好肝脏。
养肝到底吃什么？忌什么？这是很多人都很困惑的事情，怕吃一些不该吃的食物，会加重脂肪肝的现象。推荐大家有时间可以看一看关于肝脏疾病方面的书籍，比如说《肝脏疾病饮食宜忌全书》，这本书详细记载了7大肝病的饮食调养，具体如下1、甲肝2、乙肝3、酒精肝4、脂肪肝5、药物性肝炎6、肝硬化7、肝癌。如果你有脂肪肝等肝脏疾病，不妨每天花点时间看看自己该吃哪些食物，又不该吃哪些食物？这样就能更好地养护自己的肝脏了！
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