小铝(化名)一家来杭州多年,以开饭店为生。一日,邻居小张(化名)来串门。两人聊天中,小铝说自己有肝病,平时肝总是不舒服,特别是喝点酒以后。小张一听,立即让妻子从家里取来的一种“药酒”,称可养肝排毒,对肝脏特别好。“药酒”被装在一个玻璃瓶中,小张让妻子倒了约一两送给小张,告诉他喝了之后身体会发麻,嘱咐他“少喝点”。
两天后,小铝饮用“药酒”后,果然出现了舌头及四肢发麻的症状。本以为症状会自行消失,谁知道到了次日凌晨,小铝开始呕吐,在急救车赶到时已经死亡。
后公安部门到场处理,封存剩余“药酒”。经司法鉴定,小铝系乌头碱中毒致急性循环、呼吸功能衰竭死亡。而剩余的“药酒”也被检出乌头碱、新乌头碱和次乌头碱的成分。
小张手里的这瓶“药酒”并不是自己购买或者浸泡的,而是朋友小刘(化名)赠与的。小刘住在附近小区,以前是干销售工作的,因工作需要长期饮酒导致患有酒精肝脂肪肝等疾病,后来他访到了一味“药酒”,喝了之后能缓解肝痛。至于“药酒”从何而来、具体配方是什么、如何制作,小刘一律不肯说。
小铝上有双亲,下有一对儿女,是家中的顶梁柱。事后其家属向法院提起上诉,提出了万余元的赔偿金额。然而小张也没想到这样,本来是好心,谁曾想办了坏事。小刘和小张都被告了,他们也准备上诉,然而小铝又何其无辜,只恨以讹传讹害死人。
由于生活和工作的压力,现在很多人疲于应酬,在饭桌上觥筹交错,喝酒无度,无形之中增加了肝疏泄毒素的工作量,使得肝出现病变,如酒精肝、脂肪肝、肝硬化等。
对于肝脏有问题的人,最好食用易消化的食物,比如米饭、面食、青菜、水果,肉食适量,少量多餐,少吃油腻高脂肪食物。过多食用性燥热的食物如羊肉、狗肉及过于辛辣的食物对肝脏尤为不利。
如果经常应酬,或者经常饮酒、服用药物的人,应该常吃以下五种有助于肝排毒的食物:
1、葡萄
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏预防酒精肝、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。
2、乌梅:如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝,此为速效性的方法。
3、灵芝孢子粉:灵芝孢子粉富含丰富的灵芝多糖、三萜、生物碱、维生素等,其有效成分在抑制肿瘤、保肝护肝、扶正固本等方面的疗效相当于灵芝子实体的75倍。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的作用。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。
4、蒲公英茶:蒲公英能清热解毒,去火消炎。能维护肝脏细胞
健康,解肝毒,对肝脏有保护作用,长期喝酒的人,可以日常以蒲公英茶泡水代茶饮,有助于清除酒精毒素,保持肝脏健康。
5、木耳
木耳有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。