在我们的生活当中，随着大家的生活条件越来越好，发现已经越来越普遍了，所以很多人都特别喜欢吃海鲜，因为不仅营养价值高，最重要的是海鲜吃起来味道非常好吃，因为它独特的口感再加上特定的烹饪手法，让人感觉到非常美味，除了我们日常吃的那些大虾花甲之外，还有很多海鲜都非常受人欢迎不过他们的价格可能要稍微高一些了。比如说鲍鱼海参扇贝，生蚝这些海鲜都属于高档海鲜，在我们身边的话，一只就要几十块钱，甚至上百元，所以吃的时候必须要到特定的海鲜餐厅里面去吃。我们在影视作品当中经常会听到鲍鱼的大名，因此很多人都知道鲍鱼特别好吃，是一种高档海鲜，但是要是我们第1次去海鲜餐厅吃鲍鱼的话，碰上服务员问你要几头，记住千万别闹笑话，这样回答才是最有面子的。
我们都知道鲍鱼一般价格都是成百上千，所以要是我们去吃鲍鱼的话，一顿饭可能就会吃掉一星期的薪水，普通人正常也不舍得去买鲍鱼去吃，而且以往也并不知道鲍鱼长什么样子，所以自然就没有去饭店里面点鲍鱼的经历了，还以为鲍鱼会像其他的那些东西要论斤卖，或者是按个头卖的，这也让很多第1次去吃鲍鱼的人都闹了不少的笑话。
比如说要是到了海鲜餐厅，一般情况下服务员都会问你要几头鲍鱼，因为鲍鱼并不是论个卖而是论头的，但是这个头却并不是一个数量评级。但是我们在回答的时候一定要注意，要不然稍不留神可能就会闹了笑话，要是服务员问你要几头的话，你应该先学会反问一下，问清楚你们店里卖的都有几头鲍鱼，根据服务员的回答来选择。一般情况下鲍鱼的头数越少，个头也就字越大，所以价格会更贵一些，投诉越多的话个头就会特别小，价格更加便宜，一般情况下中低端的鲍鱼个头都不会太大，一般都是6~8头，如果是高档餐厅里头的大，鲍鱼的话可能就会3~6头的大，鲍鱼当然这种价格都是乘好几倍的增长，所以说有一句俗语叫有钱难买两头鲍，因为两头的鲍鱼特别少见，它们的个头太大，所以要长成的话非常困难，就造成了市场上数量稀少。
当然要是一些比较高档的餐厅，服务员除了问清楚鲍鱼的大小之外，还会问鲍鱼是要干货还是新鲜的，很多人在吃鲍鱼的时候都认为是新鲜的，海鲜会更加好吃，其实对于鲍鱼来说干鲍鱼的营养要比新鲜的鲍鱼营养更高一些，自然价位也更高，但是专业人士给出了意见，如果第1次吃鲍鱼的话，完全可以选择新鲜的鲍鱼，因为不止价格便宜，而且我们没有吃过鲍鱼可以先尝尝鲍鱼的味道，等到吃习惯了之后，后续再点干鲍鱼去慢慢品味鲍鱼的鲜美。
所以我们要是去海鲜餐厅里头吃鲍鱼的话，一定要记住，服务员要是问我们要几头鲍鱼的话，可千万不要随便回答了，记住这两点就能立马占据主导地位，让服务员真正的成为为我们服务的餐厅工作人员，而且他也会把我们当成行家，并不会背地里给我们小鞋穿这样回答，显得又有面子又专业完全得到了大家的认可。不知道你们还有关于鲍鱼的哪些小知识呢？欢迎在下方评论区留言交流。
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