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饮食肝硬化患者如何吃掌握5个饮食小技 [复制链接]

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肝脏属于人体最大的消化器官,肝脏受到损害时势必会引起营养不良,增加了对身体所带来的*性,所以肝硬化在生活中要做好饮食调理,合适的摄入5大营养元素。

肝硬化患者如何吃?掌握5个饮食小技巧很有必要

1

合理的摄入谷类食品

如果摄入太多谷类食品的话,会增加肝细胞的负担,摄入太少的话,不利于肝细胞的修复和再生,患者要根据自身的体重变化来调整对谷物食品的需求,最好粗细搭配。

2

要保证充足的奶类

奶类能够为身体提供钙以及蛋白质,帮助肝细胞的修复以及再生,尤其是对于肝性脑病以及高氨血症的患者来说应该选择酸奶,因为酸奶属于发酵制品,帮助食物的消化。

3

谨慎选择肉类

我们生活中常见的鱼肉、鸡肉或者猪肉,不仅含有丰富的蛋白质,微量元素也很丰富,能够缓解贫血的问题。肝硬化患者尽量要选择去除皮的鸡肉、瘦牛肉或者瘦猪肉等。

4

适量的摄入坚果类和果蔬类

虽然坚果能够为身体提供抗氧化物质,但是属于高脂肪食物不利于消化,但大量吃坚硬的食物可能会划伤食道。在蔬菜和水果里面含有的钾镁钠,能够帮助排便。

在吃水果的时候尽量切成小块,这样能够帮助消化,同时也减少了对胃底粘膜以及食道带来的伤。

5

大豆或者蛋类

蛋类里面含有优质的蛋白质,但是肝硬化患者在吃的时候要选择正确的烹调方式,比如煮鸡蛋、鸡蛋糕或者蛋花汤等,尽量不要吃腌制的鸡蛋,每天吃一个鸡蛋即可。

温馨提示:

肝硬化患者要选择正确的饮食方式,避免暴饮暴食,避免吃过于粗糙的食物。

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