肝癌,是医学界公认的癌中之王,大约55%的发病率在中国。肝癌的多发,与病*、遗传有一定的关系,但生活中的隐藏因素,也为肝癌埋下了陷阱。年3.18全国爱肝日的主题是“早防早治,预防肝癌”。医院提醒大家:正确了解肝癌、远离肝癌,从现在做起!
70年代,启东的村庄有一个真实的肝癌家族。五口之家,爸爸、两个儿子、两个媳妇、女婿、外甥女分别都被确诊为肝癌。
病*感染
病*中的肝癌隐患较直接
病*直接传播,引发炎症,演变成肿瘤
如:乙肝病*会传染,也需高度重视
Doctor
生活方式
排除遗传因素
病*感染是家族罹患肝癌的罪魁祸首
同时也有肝癌间接“传染”的风险
即:不良生活方式
Doctor
重金属,是伤肝元凶。在厨房中,可能存在重金属隐患,如:砂锅,看起来是最安全的非金属厨具,但使用不当,可能隐藏健康隐患。
砂锅
重金属,可通过裂缝,污染食物
砂锅表面发黑,出现裂纹时,失去釉质保护
重金属趁虚而入,溶解在汤水中,污染食物
使用砂锅时,应热锅热水,冷锅冷水
平时不炖煮过酸食物,不用钢丝球清洗
老旧砂锅,应及时更换
Doctor
使用技巧
新买砂锅后,将淘米水倒入砂锅
加入少许盐,充分溶解后浸泡一晚
倒出水后自然阴干,均匀涂抹食用油
静置三小时左右,食用油即可渗入砂锅中
Doctor
挑选砂锅
看:选择陶土色的浅色砂锅
听:选择声音清脆的砂锅
摸:选择表面光滑的砂锅
Doctor
不粘锅
不粘锅的涂层破坏后会产生致癌物
有一定的癌症隐患
温度超过°,易破坏涂层
尽量避免高温烹饪,钢丝球清洗
使用木铲子减少涂层的破坏
Doctor
不锈钢锅
不锈钢锅的使用误区,也存在风险
盐和酸对不锈钢锅有一定的刺激性
老旧的不锈钢锅会析出伤肝金属
Doctor
电饭锅
电饭锅不宜存放食物,内胆一般都是铝制品
食物发酵,可能出现不同程度的腐蚀
而隔夜饭有可能伤肝
Doctor
铁锅
生锈,产生氧化物,影响肝脏、肾脏等
剩菜,放在铁锅里,隔夜会产生锈味
所有锅都不能长期使用,不推荐铝锅、铜锅
Doctor
劣质饰品
天然优质的饰品不会伤害健康
但劣质饰品可能隐藏某种伤肝*素
导致重金属通过皮肤危害肝脏、肾脏
Doctor
鉴别
手镯断面颜色不一致,可能染色
玛瑙,应选似冰糖一样较温润柔和
手串珠,可看中间孔道的花纹
与串珠表面的花纹是否一致
Doctor
纺织品
所有的染料中都含有芳香胺
是一种明确的致癌物
若清洗衣物时每次都掉色,需注意
注意看衣服上的标签
应该有安全技术标准、安全性能的类别
老年人等特殊群体最好购买纯棉或全棉衣物
含棉量75%以上为纯棉,95%以上为全棉
内衣内裤,尽量选择单一的较素的颜色
印花越多,参与的染料也越多
Doctor
类别
我国对纺织品有一个基本的技术规范
A类:3岁以下婴幼儿使用
B类:直接接触皮肤产品
C类:非直接接触皮肤产品
Doctor
毛巾
选毛巾也要看标签
避免伤肝芳香胺化合物
掉色的毛巾也不宜使用
建议男士至少要用3块毛巾
分别用于洗澡、洗脚、洗脸
女士应多加一块毛巾,清洗私处
Doctor
如何清洗
平时可用盐水浸泡搓揉,漂洗干净
若毛巾有异味
可在热水里加白醋浸泡清洗
毛巾有黏性物质
可在水中加小苏打浸泡、揉搓
Doctor
酒精肝已成为排名靠前的常见肝病,对人体的危害无法估量。
酒精肝
酒精进入人体后只有10%自肠胃排出
90%在肝脏中代谢,对肝细胞有*性作用
长此以往,肝细胞坏死及纤维化
严重时可致肝硬化,甚至发展成肝癌
据统计,70%的嗜酒者患有脂肪
58%的肝癌都与酒精有关
Doctor
饮用量
酒精含量=饮酒量(g)*酒精密度*浓度
正常情况下,肝脏能代谢13.6g酒精
男性每天可饮用ml,4°啤酒,大概一瓶半
女性每天可饮用ml,13°红酒,大约多半杯
每天饮用白酒1两,尽量少喝酒,甚至不喝酒
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