著名白癜风专家 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260588.html随着社会的发展，人们生活水平的升高，出现越来越多的聚会，人们经常在外吃饭喝酒抽烟，所以有很多男人“年纪轻轻”就患上了“痛风病”。痛风这种病会使关节剧烈疼痛，影响身体健康的同时，还影响我们的正常生活。那么我们该如何预防痛风呢？营养师大乔贴心推荐您它是痛风的“克星”，经常吃，有效排出多余尿酸，防治痛风！它就是黄瓜。黄瓜是大家熟知的蔬菜，便宜又可口，殊不知黄瓜属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分还可以帮助排泄出多余的尿酸，今天教给大家的菜谱就是凉拌黄瓜，快来学一学吧。
凉拌黄瓜
By喂谷美食记
配料：
黄瓜1根、蒜适量、精盐2克、生抽10克、醋20克、干辣椒10克
烹饪步骤：
1.黄瓜切条
2.加盐腌制15分钟
3.倒入水分
4.倒入生抽醋
5.锅内热油炒香辣椒蒜末
6.浇在黄瓜上搅拌均匀
烹饪小贴士：
1、黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。2、黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
大家喜欢吃黄瓜吗？
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