它是“三高克星”，隔三差五吃，降低血糖减血压，上了年纪得多吃！上了年纪的人或多或少都有些三高的毛病，老年人聚在一起也就最爱聊些什么食材健康，什么食材能够降三高之类的话题，毕竟对上了年纪的人而言，健康就是第一位的。我发现我妈妈最近最喜欢清炒芹菜，三天两头就要吃一顿，我都要吃腻了，这种清清寡寡的味道，年轻人可不爱吃。今天给大家带来一种新的做法，芹菜搭配鱿鱼，不仅中老年人爱吃，就连年轻人也爱不释手。记得要收藏哦！
鱿鱼炒西芹
By杰米田园
配料：
鱿鱼克、西芹克、花生油10毫升、精盐2克、葱姜5克
烹饪步骤：
1.鱿鱼、芹菜择洗干净
2.芹菜切成斜条
3.鱿鱼切成条
4.煮锅加水烧开，鱿鱼入锅焯水后捞出沥干水
5.起油锅，葱姜入锅
6.葱姜煸香后芹菜入锅炒
7.炒1、2分钟，鱿鱼入锅炒
8.加盐炒，炒均匀即可盛出享用
烹饪小贴士：
1、防治贫血：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。2、预防带血综合症：降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。3、预防糖尿病：促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
大家学会这种做法了吗？
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