酒作为一种交流媒介，在欢迎客人、聚集朋友、相互交流、传递友谊，促进感情等方面发挥着独特的作用。在酒桌上谈论了很多事情，喝得开心、喝的尽兴、喝出风格、喝出品位，就是不能喝出麻烦来………
长期喝酒对身体的危害
经常喝酒的人容易患上脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病，如果不及时的治疗和处理，就容易引发肝硬化、肝癌等更为严重的后果。所以为了肝脏健康，还是应该控制饮酒。长期饮酒对男性来说是一个严重的问题，因为长期饮酒会对男性的肾功能产生非常大的影响，长期饮酒会刺激体内的血液，增加肾功能的风险，长期饮酒对男性的性生活和性功能的影响相对较大。
很多人认为浓茶可以解酒，其实并不是真的有效
浓茶解酒。
酒精进入人体，会使人亢奋、血管扩张。而浓茶里含有茶碱、咖啡因，也有刺激、兴奋神经的作用，对心血管系统无疑是火上浇油。
万物皆相生相克，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物—桑葚干。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，从而达到解酒效果。
清代《随息居饮食谱》谓桑椹：滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？
在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约毫升。
