无花果是富硒果物，其中的硒含量大大高过于食用菌和大蒜，硒是人体内抵抗有*物质的保护剂，可降低有*物质的危害，对于保护肝脏可谓是一把好手。
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用科普，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和*性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用科普。
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排*的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效详解的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
蒲公英泡水喝，能清肝热，败肝火，保护和清洁肝脏，经常熬夜、喝酒抽烟，肝脏*素排不净?每天一杯蒲公英茶，可以帮你清热解*，保肝、强化肝脏的功效。
菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、解*消炎、清肝明目和养肝护肝等功效，对肝阳上亢、肝火目疾等问题有很好的辅助疗效，是养肝、护肝的佳品。
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，可以促进肝气循环，舒缓肝郁。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴，祛风解表的功效。常饮对于肝脏有着不错的养护效果。
豆腐清热解*，有清热利湿，养肝和中之功。一周里吃两到三次豆制品可以预防肝脏疾病。加入了鱼肉的鱼豆腐，蛋白质含量比普通豆腐高出了几倍而且美味可口。
肝脏是人体重要的解*器官，肝脏排*是各种*素经过肝脏的一系列化学反应后，转变成无*或低*物质的过程，如果肝脏受伤，人体将无法排*，而黑大蒜能保护肝脏，能增强肝细胞内谷胱甘肽S-转移酶的活性，提高肝脏的解*功能。