话说回来，脂肪肝这种疾病，说大不大，说小不小，之所以脂肪肝的症状很典型，治疗的流程很复杂，大多也是因为在轻症脂肪肝的时候，没有及时发现或者及时治疗造成的。
另外一部分脂肪肝患者，在得知自己得病以后，往往郁郁寡欢，觉得自己终生会与脂肪肝为伍，其实这样的观念也有失偏颇。
01脂肪肝真的可以逆转吗?
医生回答：轻症中症的脂肪肝，是有望逆转的。
我们先来简单分析脂肪肝的病理：
我们的肝脏是存在代谢脂肪功能的，一般来说，我们身体正常支出的脂肪，肝脏的代谢和吸收都能应付。
但如果我们因为一些外界原因，导致肝脏需要代谢的脂肪变多，肝脏没有办法完全处理，就会包裹住肝脏，形成脂肪肝。
话说回来，如果是轻症或者中症的脂肪肝，患者往往只会出现脂肪包裹住肝脏的现象，而脂肪本身是无害的，并没有什么不可挽回的病症出现，自然是可以逆转的。
但对于中重症患者来说，脂肪的长期包裹刺激到肝脏组织发生病变，有可能出现纤维化，肝硬化等症状，这类病症逆转的可能性很低，自然这类脂肪肝也没有办法彻底完好的恢复。
总而言之，轻中症的患者，大多只有轻微的炎症或者脂肪包裹肝脏的现象，进行合理的方式治疗和处理，外加肝脏进行代谢，是可以逆转的。也请此类患者不要过于悲观，反而会对身体健康不利。
02此类患者如果想要逆转轻中症脂肪肝，下面的几点需要做到
第一点：“管住嘴，迈开腿”
相信很多脂肪肝患者都会听到这样的嘱咐。
这是因为大多数脂肪肝的病因，都和脂肪的摄入过多和消耗效率低有关，说白了就是肥胖。
因此，管住嘴，可以减少我们身体脂肪的摄入，迈开腿可以加快身体脂肪的消耗，此消彼长之间，自然包裹肝脏的脂肪也会越来越少，加之肝脏的自我代谢功能，也就能够很好的恢复轻中症的脂肪肝症状。
第二点：“适当的吃护肝药”
上文有提到，很多轻中症的脂肪肝患者，都是因为疏忽治疗，才导致病情加重，因此，适当的吃药，对于轻中症患者也是很有必要的。
这是因为脂肪在包裹肝脏的过程中，虽然还没有达到纤维化，肝硬化的地步，或多或少也是会让肝脏产生部分轻微炎症的。
这些炎症如果不及时进行处理，一旦恶化，同样会加剧我们肝脏的健康损失。
因此在医生的指导下，轻中症脂肪肝患者也适当的吃一些护肝药，帮助肝脏消除炎症，也是脂肪肝逆转的重要前提。
剩下的例如定期体检，增加运动计划等，这些就不一一赘述了，总而言之，经过科学合理的治疗养护过程，轻中症脂肪肝，的的确确存在逆转的可能。
上文说到，“管住嘴，迈开腿”是治疗脂肪肝的必要因素，而管住嘴这一块，并不是指让我们减少食物摄入，因为过多地节食，反而会促使身体里储备脂肪聚集，加剧脂肪肝的病症。
因此，吃好，吃对，才是治疗脂肪肝饮食的关键。
03脂肪肝患者要吃什么，才能算吃对吃好?医生推荐4种食物
①促进酶分泌的大蒜
可能很多朋友会不喜欢吃大蒜，但是大蒜中的难闻气味，往往来源于其中的大蒜素，大蒜素其中的活性物质不仅能帮助身体杀菌，同时还能促进肝脏酶的分泌。
而肝脏的酶，恰恰就是其代谢脂肪的必要“道具”之一，因此，常常吃些大蒜，可以很好的提高肝脏代谢脂肪的效率，继而加快脂肪肝的恢复。
②富含*酮素的西蓝花
西蓝花里面不仅有丰富的营养元素，同时也含有很多*酮类化合物，*酮类化合物可以帮助肝脏分解*素。
如果肝脏分解*素的功能得到释放，自然代谢脂肪的效率也会变得更高，适当吃些西蓝花，还是非常有好处的。
但需要提醒各位，西蓝花也不要吃太多，其中的可溶性膳食纤维过多，分解出的短链脂肪酸，会促进身体里的胆汁淤积，继而影响到肝功能指标，提高肝脏患病可能性。
③能够降脂的茶叶
茶叶中的茶多酚以及一些有益物质，可以帮助我们降低血液中的脂肪含量。
肝脏作为身体里做大的藏血器官，如果血液中的脂肪含量高，也会使得肝脏中的脂肪总量提高，不利于脂肪肝的恢复，而茶叶中的物质，可以有效的帮助减少血液中脂肪含量，帮助脂肪肝更好地稳定和恢复。
仍然要提醒一下，喝茶有益，但一定不要喝浓茶，浓茶中的物质成分含量过多，反而会对身体肌肉和骨骼的发育产生负面作用，以健康换健康，这样的做法显然是不可取的，如果泡茶的话，尽量泡清茶即可，记得嚼一嚼茶叶，吸收更好。
④有抗炎效果的咖啡
根据研究显示，咖啡中含有丰富的氯原酸，可以帮助身体抗氧化和缓解炎症。
我们在文章提到过，脂肪肝患者，对于自身可能产生的轻微炎症也要当心，因此，适当的喝一些咖啡，也能够帮助肝脏减少炎症的发生。并且咖啡中的部分物质也能够帮助降低血压，还是很适合大多数中老年人的。保持每天一杯咖啡的习惯，也未尝不可。
结语：虽然脂肪肝属于普遍而治疗过程复杂的疾病，但如果我们采用正确科学的应对方法，在早期就采取相应的治疗手段，完全是可以康复的，特别是在饮食方面，可以适当地增加一些对肝脏有益的食物摄入，形成习惯，相信您可以收获更多。
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