三七
别名：田七、金不换、铜皮铁骨狮子头。
来源：五加科，三七干燥的根及根茎。
性味归经：味甘、微苦、性温。归肝经、胃经、心经、肺经、大肠经。
功能主治：散血、定痛。扑瘀肿，胸痹痛，症瘕、血瘀经闭。
历代药典对三七功效的记载《本草纲目新编》
记载：“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”
《玉揪药解》
记载：三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。”
《本草汇言》
记载：“三七味甘微苦，性平，无*。”
《本草求真》
记载：“三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”
《本草纲目拾遗》
记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”
三七让不可能变成可能！
三七是五加科人参属植物三七的块根。是我国特有的名贵药材，也是最早能药膳同源的植物之一，并且有"南国明珠"之美誉。三七含有三七素，三七总皂苷等多种成分，有止血、活血化瘀、消肿定痛等多重功效，因此又被称为"南国神草"。
三七管了你身体里这几类问题！1、三七管了你的血液系统
（1）止血作用：三七素有"止血神药"之说，为伤科要药。其止血的主要成分是三七素，是一种特殊氨基酸，止血效果随着药量的减少而降低。其止血作用可能与肝脏有关。临床上对于出血性疾病，三七常常作为首选。
（2）补血作用：“人参补气第一，三七补血第一”。三七有抑制血小板功能及促进纤溶作用，从而促进骨髓粒--单系统细胞团的增殖作用，使外周红细胞、白细胞的数量增加。
（3）活血作用：三七的活血功效主要是三七总皂苷、人参三醇型皂苷等活性成分在起作用，在临床上出现既有瘀血又有出血时，三七更是作为重要药被选用。三七的特点是止血而不留瘀，活血而不动血。因此决定了三七是一味最理想的活血、止血的良药。
2、三七管了你的循环系统
（1）降低血液粘度，抗血栓：三七被誉为"血管的清道夫"，可以明显降低血浆纤维蛋白原的含量，并能对抗凝血酶诱导的从纤维蛋白原到纤维蛋白的转化，激活尿激酶，促进纤维蛋白的溶解。
（2）三七对冠心病、心绞痛有明显的功效：三七总皂苷对于心肌缺血后再灌注损伤具有保护作用，具有减少心肌氧耗和抗心律失常的作用。
（3）降血脂作用：三七中的人参皂苷Rg1具有较强的抗脂质过氧化作用，具有明显的降低血脂作用。
（4）降血压作用：三七能抑制钙离子通过心肌与血管平滑肌细胞膜，使平滑肌松弛，周围阻力降低，从而达到降压、抗心绞痛作用。
（5）保护脑组织，改善脑血循环：三七对缺血性脑损伤有保护作用，三七总皂苷能增加脑血管的流量，扩张脑血管，改善多发性脑梗死，促进脑软化灶的胶质细胞反应，对迟发性神经元损伤有保护作用，可降低缺血后脑组织钙的含量，减少死亡神经元的数量，增加神经元的密度。
3、三七管了你的免疫系统
（1）调节免疫作用：当三七的活性物质进入人体和血液后，当正常的免疫功能遭到破坏时，能重新构筑一套有效的防疫体系，主动代行各免疫功能，因此它具有免疫调节作用。其作用机理独特，且无任何*副作用，医学专家们经过无数次的实验发现三七具有非常神奇的抗癌、抗辐射、抗病*、抗突变作用。从而能达到增强抵抗力和免疫力，促进生长发育，提高智商，消除疲劳，延缓衰老，增强体质，提高运动性能。
（2）抗炎作用：三七总皂苷能明显的抑制角叉菜胶诱导的炎细胞增多和蛋白渗出外，还具有显着的抗炎作用。它对组织水肿以外炎症后期肉芽组织增生也均有抑制作用。
4、三七管了你的肝胆系统
三七总皂苷可促进肝脏的渗入，对肝细胞的再生有促进作用。生三七可以提高肝组织及血清超氧化物歧化酶含量，减少肝原的消耗、改善肝纤维化，阻止肝癌的发生。
5、三七管了你的抑制癌系统
肿瘤是人类至今未能攻克的难题之一。三七能有效抑制癌细胞，强化人体免疫力功能。三七中含有人参皂苷、三七多糖、活性酶、榄香烯等抗癌活性物质。三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显抑制作用，三七皂苷Rh2有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。
6、三七管了你的抗衰老系统
三七可显著提高机体脑组织和血液中超氧化物歧化酶的活性，并以此降低氧化脂质，三七总皂苷还能抑制心脑组织褐质和血清脂质过氧化物的产生，间接清除自由基，从而达到预防和治疗动脉粥样硬化及延缓衰老的目的。
三七的药用价值和保健价值1、扩张血管、降低血压、改善微循环，可预防和治疗心、脑组织缺血、缺氧导致的疾病；
2、促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成，强身健体；
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延缓衰老；
9、双向调节血糖、降低血脂、抑制动脉硬化。
适用人群1、爱美人士
对于内分泌失调，皮肤无光泽、有色斑的人群，食用三七能调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老、美容养颜。
2、三高人群
长期食用三七，可有效预防和治疗因肥胖、吸烟饮酒等不健康的生活习惯引发的高血压、高血脂以及高血糖。
3、心、脑血管疾病患者
对于心脑血管疾病高发的中老年人群，食用三七具有很好的预防和辅助治疗作用。
4、久坐人群
对于久坐的人群，食用三七可加强血液循环。
5、经常应酬人群
经常应酬，抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝护肝。
6、免疫力低下人群
体质虚弱、易感冒、易疲劳等免疫力低下人群，食用熟三七可增强免疫力。
7、贫血人群
长期食用熟三七能有效改善贫血症状。
8、易疲劳人群
学习或工作压力大、长期用脑过度的人群，食用三七能缓解身体疲劳，充沛精力。
9、易跌打扭伤人群
运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤，内服三七可活血化瘀、消肿定痛，外用三七可迅速止血、消炎镇痛。
10、长期失眠人群
常饮三七花茶可安神助眠，有效缓解失眠多梦等症状。
11、记忆力差的人
不论脑力劳动者还是体力劳动者，常吃三七对记忆力的恢复或改善有着积极作用。
三七最佳的食用时间及剂量早上服用：早上起来空腹服用三七粉3-5克，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用：晚上服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
早晚吃的两次尤为重要，是人体吸收最好的两个时段。
三七粉的正确吃法三七粉的吃法分两大类，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血。
1、生吃
防治冠心病、高血脂、高血压等。正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。
2、熟吃
补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好，也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服。
三七防治慢性疾病的10种用法用量1、防治冠心病：生三七粉1克、丹参粉2克，每日2次，开水送服。
2、防治高血压：生三七粉1克、天麻粉2克，每日2次，开水送服。
3、防治高脂血症、肥胖者：生三七粉1克，决明子粉、荷叶粉、山楂粉各2克，每日2次，开水送服。
4、防治肺心病：生三七粉、川贝粉各1克，每日2次，开水送服。
5、防治脑梗塞、高粘血症：生三七粉2克，每日2次，开水送服。
6、防治糖尿病：三七粉1克，石斛粉2克，葛根粉5克，每日2次，开水送服。
7、防治气虚血瘀：三七粉1克、*芪粉5克，每日2次，开水送服。
8、防治气阴亏虚、瘀血阻络者：三七粉1克、西洋参2克，每日2次，开水送服。
9、防老抗衰：三七粉2克，灵芝粉、西洋参粉、桑椹子粉、枸杞粉、黑芝麻粉、核桃粉各2克，每日1次，开水送服。
10、痛风、骨质疏松症：生三七粉适量加醋调敷痛处。
服用三七的注意事项1、初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状，症状轻微，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现。
2、适量使用：一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在3~6克，最好不要超过9克。因为人体每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分将被排出体外，发挥不了效果造成浪费。
3、12岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，12岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
4、孕期不宜服用三七粉，这和不能服用很多西药同理。但是产后三七用于补血就是个非常好的选择。
5、血压偏低的患者，在正常保健使用的时候。可以配合每周2~3次熟吃三七，效果更好。
6、感冒期间：三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
7、月经期间：不宜服用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多。
8、服用三七粉也有忌口，服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。
三七粉的鉴别相对于三七主根，三七粉的鉴别难度更大。也可以概括成一句话：“一看二闻三尝四泡水”。
“一看”：即观色，正常的三七粉颜色不白也不绿，呈灰白色，三七粉颜色泛绿泛白或是泛*都不正常。
“二闻”：真正的三七粉有股浓浓的中药味，这个气味是三七特有的，浓烈但绝不不刺鼻。
“三尝”：手指蘸点三七粉放在舌尖，真的三七粉微苦而回甘的。苦口不到喉，回甘而不太甜。
“四泡”：取一个透明玻璃杯，放上三七粉再冲入清水。真正的三七粉会起很多泡，很难搅匀，这是因为三七中含有丰富的三七皂甙，皂甙是一种表面活性剂，最明显的特性反应就是起泡。
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