很多人问？
为什么说我们家的石斛质量最优，营养最丰富
今天我就会给大家讲讲
我们家的石斛怎么来的？
有什么功效？
怎们辨别？
我的夫家姓杜，是霍山有名的石斛种植户
今天的文字就要从“老杜家的长辈身上开始”
我们家的石斛是祖上传下来的霍山原种
2.石斛的功效与作用
千百年来，在南方民间，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名叫做“铁皮石斛”。1、滋养阴津《中国药学大词典》中曾对铁皮石斛有这样的记载，“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，所以石斛不但具有养阴生津的功效，而且还能够治疗阴虚津亏诸症。2、增强体质铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。3、补益脾胃铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称为“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。4、护肝利胆铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5、强筋降脂人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。6、降低血糖铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。 7、抑制肿瘤石斛对卵巢癌早幼粒细胞性白血病以及肺癌等恶性肿瘤的某些细胞有着强效的清除作用，能有效的抵抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。8、明亮眼睛石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。9、滋养肌肤人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。10、延年益寿《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。吃铁皮石斛，坚持吃3个月效果惊呆了！1
1-3天
精力充沛、腰腿有力；排便顺畅、肠胃舒适畅；2
3-7天
改善眼干、眼涩、视力模糊等现在，白内障人群坚持吃；3
5-15天
失眠症的人，入睡容易、睡梦香甜、白天大脑清醒；4
20天
有各类风湿疾病的人，麻木及疼痛感消失、气血流畅；5
20-50天
人体免疫力增强、体虚感冒、有哮喘疾病的人，次数越来越少；6
1-2个月
尿频、尿急者排尿顺畅、起夜次数减少；7
1-2个月
色斑、皱纹的人感觉神清气爽、肤色光泽、色斑淡化、皱纹减少；8
1-3个月
“三高”及糖尿病患者血压稳定、血脂降低、血糖稳定在正常值；9
1-3个月
脂肪肝、酒精肝患者，肝脏脂肪降低、防治肝脏纤维化；关于铁皮石斛吃多久才有效的问题，是因人而异，因病而异的，铁皮石斛是能长期使用的。一般普通人群用来保健的，吃2-3周，身体就会出现好转反应，持续吃上2个月会明显感觉人的精气神非常足，特别是血糖高的老年人群服用铁皮石斛后一般都会出现血糖稳定的情况，所以我们给消费者的建议是如果您是用铁皮石斛，还是应该坚持服用，如果是平常保健之用，可以吃上2个月，感觉精气神上去了，可以考虑少量服用。注重养生的朋友们对石斛的益处多少都有所了解，在此就不多说了，但光知道石斛的好是好却不知道怎样挑选正宗的霍山石斛那一切都是徒劳。
3.怎们辨别真假霍山石斛？中医看病讲求“望、闻、问、切”。霍山石斛的真假辨别则是讲求“看、闻、拉、嚼、比”。
石斛鲜条、石斛枫斗鉴别方法各不同：
石斛鲜条
外观1.带叶或不带叶的铁皮石斛鲜条、茎杆，长条状，有窄节状，铁绿色，内有玉的质感；
2.掰断后粘稠性强，有胶质，那都是满满的活性多糖。
口感铁皮石斛呈*绿色，有明显的黑节，节上有膜质叶鞘，叶子呈铁绿色。茎秆粗实，茎干易折断，横切面呈鲜绿色，纤维群紧实充满胶质感。
嚼服有淡淡的青草味道，有粘性，微甘，不酸，清新爽口，渣少，胶质多，也没有刺激性的味道。
铁皮枫斗
1看对于加工成型的铁皮石斛而言，可以看出纤维痕迹，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。
其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。真品铁皮石斛因其含较高的糖分，色泽会偏深些，会呈现*绿色。
而用报纸灰搓的铁皮石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。
注意：假石斛，手上有搓灰
2闻拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，真品会发出淡淡的草香味，而不是其他异味。如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是真品。
3拉将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要一拉，就会从中间断裂。
若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
4嚼将一粒铁皮石斛枫斗放在嘴里嚼一下，开始会感觉比较干、硬，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服……
到最后，几乎都被融化在自己的嘴里。这是正宗铁皮石斛枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”；铁皮风斗咀嚼时，较为软糯，会粘牙，久嚼无渣滓。
5价格市场上的许多铁皮石斛枫斗，多数是用紫皮或者是水草石斛充当的。一分价钱一分货，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
水草石斛咬嚼时有的有苦味，如果大家还是不会区分，那么，是不是铁皮石斛，一泡煮就可以辨别了！
铁皮石斛在开水中泡过或煮过后的主要特点：节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗，一扯即断。
正宗首选，伍斛堂石斛
石斛很多地方都有人工种植，但只有北纬30度霍山一带，是现存唯一能够仿野生种植的石斛成长区。
汪玲，一个地地道道的霍山大别山人，她把传承霍山石斛作为一种责任，一种坚持，一种信念，坚持林下仿野生种植，不施肥不打药！
石斛的保存方法
石斛鲜条的保存基本是在半年左右，温度保持在3摄氏度到5摄氏度为最佳。而石斛枫斗的保存期限则稍长，可保存2-3年，且其胶质及营养价值也并无流失。END
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