现在脂肪肝的发病年龄明显越来越年轻化，这些已经成为人们不容忽视的健康隐患。脂肪肝严重地侵蚀着我们的身体健康，也就意味着我们要和它做斗争，日常饮食中我们应该怎么对付脂肪肝呢？请听小编细细道来。
什么叫脂肪肝？是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常人肝脏内脂肪含量占湿重的2%-4%，脂肪积聚超过肝湿重的5%以上的肝细胞在显微镜下可见脂肪小滴，称之为脂肪肝。
脂肪肝症状表现多样，但轻度脂肪肝多无临床症状，仅有疲乏感，所以通常患者会忽视这种脂肪肝症状，轻度脂肪肝都是在体检时偶然发现，而中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的症状表现，如恶心、肝区或右上腹部隐痛等。
日常饮食中如何治疗脂肪肝1．脂肪肝患者首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，例如油炸、红烧、禽肉的肉皮、肥肉等都要避免。
2．多吃含有蛋白质的食物。蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以，脂肪肝患者在饮食中应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。
3．脂肪肝患者还应保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，如油菜、菠菜、西兰花、蘑菇、香菇、黑木耳、西红柿等新鲜蔬菜。
4．脂肪肝患者还应当限制吃盐量，每天吃盐要控制在6克以下。
5．小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等都是很好的去脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。
6．脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，可以多喝蔬菜汤，喝肉汤及骨汤时注意将汤汁最上面的一层油脂剽去再喝，防止体重增加。
7．脂肪肝患者应禁酒，因酒精进入体内百分之九十五以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。
最后，脂肪肝患者要经常进行体育锻炼，多做运动。另外，不同患者脂肪肝的病情和严重程度都是不一样的，所以对于脂肪肝的治疗，建议患者能医院接受全面的检查，必要的还要配合专家的治疗。祝大家早日摆脱脂肪肝的困扰。
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