肝病
数据显示，我国甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎病例合计约1.03亿，占全球病*性肝病患者的30%。
换言之，可粗略认为：全球每三个病*性肝病患者就有一个在中国。
另一方面，我国非感染性肝病患者人数合计超4亿，占全球的41.23%，患病人数远超感染性肝病患者。
其中包括万成人酒精肝患者，2亿NAFLD(非酒精性脂肪性肝病)患者。
02肝癌
我国是原发性肝癌高发地区，每年新发患者约占全球肝癌发病患者的55%。
中国临床肿瘤学会大数据论坛报告显示：
我国原发性肝癌最常见的类型为HCC(肝细胞肝癌)，乙型病*性肝炎感染、饮酒是其主要的发病因素，患病男女比例是5：1。
我国肝癌患病男女比例示意图
目前认为肝癌发病是多因素、多步骤的复杂过程，受「环境」和「饮食」双重因素影响。
流行病学及实验研究资料表明：乙型肝炎病*(HBV)和丙型肝炎病*(HCV)感染、*曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化、性激素、亚硝胺类物质、微量元素等都与肝癌发病相关。
03肝脏功能
肝，人体五脏之一，主体内代谢功能。
《素问·五脏生成》：“肝之合筋也，其荣爪也。”
中医认为肝与胆相为表里、开窍于目，肝主藏血、胆主疏泄，有贮藏和调节血液的功能。
在身体里扮演着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质合成的重要角色，是人体健康平衡的核心脏器。
01代谢功能①维生素代谢
多种维生素，如A、B、C、D和K的「合成与储存」均与肝脏密切相关。肝脏明显受损时，可继发维生素A缺乏而出现夜盲或皮肤干燥综合症等。
②激素代谢
肝脏参与激素的灭活。
肝功能长期受损时可出现「性激素失调」，可有性欲减退、腋毛、阴毛稀少或脱落、阳痿、睾丸萎缩、男性乳房发育、女性月经不调、出现肝掌和蜘蛛痣等。
熬夜对肝脏伤害巨大
③水分代谢
肝脏通过神经及体液的作用参与水的代谢过程，抵消脑下垂体后叶抗利尿激素的作用，以保持正常的排尿量。
肝脏还有调酸碱平衡及矿物质代谢的作用，又是重要的热能供给器官。
02分泌和排泄胆汁的功能肝脏在24小时内制造「胆汁」约一升，经胆管运送到胆囊，胆囊起浓缩和排放胆汁的功能，以促进脂肪在小肠内的消化和吸收。
人体肝胆位置图
03解*功能肝脏是人体内最大的“解*器官”，体内产生的*物、废物，吃进去的*物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解*。
外来的或体内代谢产生的有*物质，均要在肝脏解*变为无*的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。
肝脏还分解由肠道吸收或身体其他部分制造的有*物质，然后以无害物质的形式分泌到胆汁或血液继而排出体外。
04血液方面的功能胎儿时肝脏为主要造血器官，至成人时由骨髓取代，造血功能停止，但在某些病理情况下其造血功能恢复。
胚胎期造血示意图
另外，几乎所有的「凝血因子」都由肝脏制造。在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中，肝脏起着重要的调节作用。
因此肝功能破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相平行，肝功能衰竭者常有严重的出血。
02脏脏不好的症状全身倦怠感日趋严重；食欲不振，有恶心感觉；持续性微热，或发恶寒；注意力不容易集中；酒量突然减少；脸色晦暗失去光泽；皮肤呈*疸色、或觉搔痒；尿液变为啤酒色；肝掌、蜘蛛痣；头昏；全身发*，特别是巩膜发*。
肝掌
巩膜发*
肝病可怕之处在于病人并没有特别显著的症状，这也是医生称肝病为“最大的隐形杀手”的原因。
03养肝护肝，预防肝病01“病从浅中医”
如果出现不适，进行抽血检查、腹部超声波检查便可知道自己的肝脏是否出现问题，及早进行治疗是最好的对策。
人体腹部超声波检查项目
02预防大于治疗
注意饮食作息，避免熬夜、酗酒、长期服药、感染等因素，并做适当的锻炼和定期的身体检查，是保持身体健康的根本。
03维生素A可抗肝癌
研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，能使正常组织恢复功能，降低化疗病人的癌症复发率。
富含维生素A的瓜果蔬菜
人体每天需要摄入维生素A的量为：男性微克，女性微克。
富含维生素A的食物主要有：胡萝卜、金枪鱼、番茄、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等。
羊奶中的维生素A含量
每g羊奶中维生素总量约微克，其中维生素A含量是牛奶的1.9倍，每天两杯左右(~g)羊奶就可以充分满足人体所需。
04羊奶有护肝健脾、清肝解*的良效
现代医学研究证实：羊奶有促进人体新陈代谢和血液循环流通、维持人体血酸稳定、分解有害物质的效果。
①补益肝脾
羊奶性味温甘、呈弱碱性、含多种磷酸盐类和蛋白质类物质，为优良的缓冲剂，有利于补益肝脾。
②利于排*
羊奶中的天然牛磺酸含量高达47.7毫克/升，牛磺酸与胆汁酸结合后，能活化肝脏解*排*功能。
③促进代谢
羊奶富含优质蛋白质，可维持体内各脏腑正常代谢，同时能够促进人体血液流通和细胞再生，帮助清除多余的有*有害物质，预防酒精肝、脂肪肝的发生。
④营养丰富
羊奶营养丰富，能提供肝脏正常运作所需的养分，是日常“药食同源”的最佳选择。
⑤短脂肪链
羊奶含有的丰富不饱和脂肪酸，特别是短链脂肪酸，容易被肠粘膜细胞吸收，直接进入静脉氧化供能，不易在体内形成脂肪堆积。
⑥有益肝功能
羊奶有助提升肝脏活跃运作指数，促进肝细胞再生、减轻肝脏工作负担，降低人体发生“脂肪肝”的可能性。
05老中医推荐喝羊奶养肝
《本草纲目》中记载：“羊奶益五脏”。
羊奶入肝经，羊奶中的核酸、尼克酸有促使红细胞增加的作用，即中医中说的“易经血”，经血通畅是人体健康、血液循环和新陈代谢的基本。
上海中医院教授主任医师，博士生导师，上海市名中医
04陈以平教授多项医学临床实验表明，羊奶有治疗肾病、补肾护肝的效果。
在北京卫视的《养生堂》节目中，前后有国家级老中医陈文伯国医，肾病研究专家陈以平教授向人们说明羊奶防治肾病、护肝益体的效用，建议每日饮用羊奶，以达到良好的疗养健康的效果。
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