布泽乌Buz?u是布加勒斯特北边的一座城市,那里有一家名叫Pr?v?lialu’Gabioti的肉食店,它的产品远近闻名,很多人开着车每周或每月一次从其他城市来这里买他家的肉食产品。它是由GabiIlie和妻子Otilia于年创办的,从祖父母那里得到了传统配方。现在这个招牌已经开成了连锁店,在布泽乌Buz?u有三家直营店和一家专营店,在其他城市都是专营店:Ploie?ti两家,Br?ila、Gala?i、Bac?u和布加勒斯特各一家。店里的几十种干肉、咸肉、熏肉、香肠是由猪肉、牛肉、羊肉制成。
那些价签上写的是每公斤的价格。再看一下价格数据:罗马尼亚《真理报》8月28日报道,欧盟统计局周二公布的数据显示,年,罗马尼亚和波兰的肉类价格为欧盟最低,比欧盟平均水平低37%。了解了这些,是不是不少无肉不欢者要制订旅游计划来饱饱地吃几顿肉肉了?
罗马尼亚人的饮食习惯其实和我国的东北很像,面食多,也吃各种豆子和玉米;肉食多,猪牛羊鸡鱼,主要是海鲜,没见过卖鸭子的;奶制品多,超市里卖的奶酪眼花缭乱能有几十种;蔬菜偏少,尤其是绿叶蔬菜少且贵,腌菜多,东北人腌大白菜,这里腌圆白菜;口味偏重,咸、酸、甜、辣,喜食大蒜和葱(大葱、洋葱)。这也很容易理解,因为两者纬度相同,气候、地理环境相近,物候、物产自然也相近。
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